Planten Curcuma longa er kilden til gurkemeje, et af krydderierne i curry og et stof, der også bruges som et urtemedicin til forskellige sundhedsmæssige forhold. Den kemiske curcumin i gurkemeje giver urtens smag, karakteristiske gule farve og potentielle medicinske egenskaber. Nogle bivirkninger er forbundet med gurkemeje i medicinske mængder, og allergiske reaktioner er mulige. Kontakt en kvalificeret sundhedsudbyder, inden du bruger gurkemeje som et urtemedicin.
Gurkemeje anvendelser
Gurkemeje har en rolle i alternativ sundhed som et urtemedicin mod problemer med fordøjelsessystemet, galdeblæren og leveren. MedlinePlus, et websted for det amerikanske nationalbibliotek for medicin, oplyser, at gurkemeje kan være effektivt mod maveforstyrrelser, og at curcumin kan hjælpe med at reducere nogle symptomer på reumatoid arthritis. Bevis for de fleste af de teoretiserede anvendelser er ikke tilstrækkelig til at vurdere effektiviteten af gurkemeje ifølge MedlinePlus.
Gurkemeje-bivirkninger
Selvom gurkemeje bruges til at løse fordøjelsesproblemer, kan store mængder forårsage fordøjelsesbivirkninger såsom mavesmerter, gas, fordøjelsesbesvær, kvalme og diarré. University of Maryland Medical Center viser standarddoser til voksne på op til 3 g pr. Dag af den skårede rod og den tørrede og pulveriserede rod og op til 600 mg tre gange om dagen med standardiseret curcuminpulver. Mavesår kan udvikle sig efter langvarig brug. Selvom gurkemeje hævdes at være nyttigt til galdeblæreproblemer, kan det faktisk forværre galdeblæreproblemer, ifølge MedlinePlus. Gurkemeje kan også bremse blodkoagulation, hvilket kan føre til overdreven blødning. Tag ikke medicinske mængder gurkemeje, hvis du er gravid, da det kan stimulere livmoderen og fremkalde menstruation.
Gurkemeje allergiske reaktioner
Der er rapporteret om et lille antal tilfælde af allergisk kontaktdermatitis og urticaria, ofte kaldet bikuber, på grund af hudkontakt med gurkemeje eller curcumin, rapporterer Memorial Sloan-Kettering Cancer Center. To tilfælde involverede brugen af chlorhexidinopløsninger, og plasterundersøgelser bekræftede en allergi mod curcumin. Et tilfælde af allergisk kontaktdermatitis forekom hos en pastafabrikant, der arbejdede med curcumin-madfarve, ifølge en undersøgelse offentliggjort i "Contact Dermatitis" i juli 1998. Et tilfælde af anafylaksi efter indtagelse af gurkemeje er også rapporteret, med en positiv allergitest til gurkemeje ifølge Drugs.com.
Overvejelser
Gurkemeje er medlem af ingefærfamilien, så det er mere sandsynligt, at du er allergisk over for gurkemeje, hvis du er allergisk over for ingefær. Det er også mere sandsynligt, at du er allergisk over for gurkemeje, hvis du har oplevet en allergisk reaktion på gul madfarve. Selvom det ikke er sandsynligt, at det spiser små mængder gurkemeje som et krydderi i fødevarer, forårsager bivirkninger såsom fordøjelsesproblemer, kan det forårsage en allergisk reaktion hos mennesker, der er allergiske over for gurkemeje eller curcumin.
