Dårlige tarmbevægelser betyder en af to ting: diarré eller forstoppelse. Diarré består af til tider ukontrollerbare løs afføring. Forstoppelse forekommer, når mad pakkes op i din kolon og ikke bevæger sig let. Højfibergrøntsager såsom gulerødder kan hjælpe dine tarmbevægelser i begge tilfælde. Hvis du imidlertid har en bestemt medicinsk tilstand, skal du kontakte din læge eller ernæringsfysiolog, inden du foretager store diætændringer.
Fiber
Gulerødder, både rå og kogte, indeholder fiber. Uopløselig fiber er vigtigere for tarmsundheden end opløselig fiber. Uopløselig fiber hjælper med at tilføje form til din afføring. Det fugter hård, påvirket afføring ved at binde vand i tarmen. Fiber firmaer også løs afføring ved at tilføje ekstra bulk og masse. I begge tilfælde hjælper disse dine tarmbevægelser med at blive mere regelmæssige og behagelige. Du får mindre af smerter ved forstoppelse og mindre af ubehag ved diarré.
Gulerodsfiberindhold
Gulerødder tilbyder en god naturlig kilde til kostfiber. En frisk 7 1/2 tommers gulerod indeholder 1, 2 g uopløselig fiber og 2, 3 g fiber generelt, ifølge Harvard University Health Services. En halv kop skiver og kogte gulerødder indeholder ca. 0, 9 gram uopløselig fiber eller 2 g i alt. Som en retningslinje bør en gennemsnitlig voksen mand sigte mod 38 g fiber fra mad hver dag. En voksen kvinde har brug for mindre, ca. 25 g hver dag, ifølge eksperter fra Colorado State University Extension.
Anvendelse
Selvom gulerødder vil hjælpe med at skabe afføring eller forbedre tarmtilstandene, er de ikke en medicinsk kur mod forstoppelse. I stedet fungerer de bedst, når de indgår som en del af en fiberrig kost og spises regelmæssigt over tid. En populær fiberdrikspose designet til behandling af forstoppelse tilbyder en enkelt dosis fiber pr. Portion ved 3, 5 g, hvoraf ca. 80 procent er opløselig fiber. Imidlertid indeholder disse retsmidler skaller, der kvælder med vand og bulk op din afføring. Mens en og en halv kop kogte gulerødder kan indeholde en lignende mængde total fiber, har de ikke så umiddelbar virkning på dine tarmbevægelser, hvis du føler dig forstoppet.
Overvejelser
Hvis en anden medicinsk tilstand udløser dine tarmproblemer, er gulerødder muligvis ikke den bedste løsning. For eksempel kan mennesker med Crohns sygdom kæmpe for at fordøje ordentligt gulerødder og andre grøntsager. Spise flere gulerødder hjælper ikke situationen. Hvis du lider af diarré, er du muligvis også nødt til at erstatte mistede væsker. University of Maryland Medical Center foreslår at drikke gulerod og selleri juice for at genoprette balancen i kropselektrolytter.
