Trækøl har en anden smag end flaskeøl. På grund af metoder til forarbejdning og opbevaring beholder fatøl mere af den smag, der opnås gennem brygningsprocessen. Mere end om det kommer fra en flaske eller hanen, bestemmer typen af øl og mængden af alkohol, den indeholder, antallet af kalorier.
Kalorier i alkohol
Den primære faktor, der bestemmer antallet af kalorier i øl, er alkoholindholdet. Alkohol indeholder et relativt stort antal kalorier. Ved 7 kalorier pr. Gram er alkohol kun andet end fedt, der har 9 kalorier pr. Gram. I modsætning hertil indeholder de to resterende kalorikilder, protein og kulhydrater, hver 4 kalorier pr. Gram.
Typer øl
Forskellige typer øl varierer i alkoholindhold, og derfor varierer det i kalorier. Stouts og ales, som kan have et alkoholindhold på op til 8 eller 9 procent, har flere kalorier, typisk i intervallet 170 til 220 kalorier pr. 12 ounce serveringsområde. Almindelig øl har en tendens til at have omkring 5 procent alkohol og har normalt 140 til 170 kalorier pr. Portion. Let øl har omkring 4 procent alkohol og gennemsnit 90 til 110 kalorier pr. Portion. Visse øl med højt alkoholindhold har 10 til 18 procent alkohol og har over 320 kalorier pr. 12 ounce servering.
Portionsstørrelse
De fleste flasker indeholder 12 ounces drikke, men de fleste taverner serverer fatøl i 16- eller 20 ounce glas, hvilket giver dig flere kalorier på grund af den større serveringsstørrelse.
