Selvom succes med bodybuilding i vid udstrækning afhænger af kvaliteten af dine træning, har kvaliteten af din diæt også en betydelig indflydelse på dine resultater. I løbet af en fyldig eller massebyggende fase kan du være lidt løsere med din diæt, da målet er at etablere et kalorieoverskud. Når du nedskærer vægt til en konkurrence, er det vigtigt at se dit madindtag nøje for at få succes. Under et snit kan gulerødder og andre fødevarer med lavt kalorieindhold være effektive valg.
Kalorieindhold
Gulerødder er gavnlige til at skære i bodybuilding, fordi de er lave i kalorier. En kop hakkede gulerødder eller en portion på 12 baby gulerødder giver kun 35 kalorier. Dette beløb udgør mindre end 2 procent af dit samlede daglige kalorieindtag. Derudover kan du let afbrænde 35 kalorier, da MayoClinic.com bemærker, at en 60-minutters vægtløftning forbrænder 219 kalorier. Hvis du træner regelmæssigt, er det usandsynligt, at gulerødder påvirker din evne til at nå det kaloriunderskud, der er nødvendigt for at skære vægten, negativt.
Kulhydratindhold
Gulerødder har lavt kulhydrater, hvilket kan gøre dem gavnlige til at skære vægt i bodybuilding. En portion af 12 gulerødder eller en kop hakkede gulerødder giver kun 9 g kulhydrater. Selvom diæt med lavt kulhydratindhold kan være gavnligt for vægttab, kan det være en god ide at holde moderate niveauer af kulhydrater i din diæt for at opnå optimal succes i bodybuilding. Forskning offentliggjort i april 2010-udgaven af "European Journal of Applied Physiology" indikerer, at parring af intensiv træning med en lav-kulhydrat-diæt kan reducere dit testosteron-til-kortisol-forhold og skabe et hormonelt miljø, der ikke er til gavn for muskelvækst.
Fedtindhold
Gulerødder indeholder næsten intet fedt med 0, 3 g i en kop hakkede gulerødder. Da fedt er kaloritæt, kan fedtfattige fødevarer såsom gulerødder være nyttige til slankekure. men du kan måske dyppe dine gulerødder i en krydderi, der giver noget fedt, da fedt giver mættethed, som kan forhindre madtrang. Dips lavet med olivenolie eller andre kilder til omega-3-fedtsyrer kan være særligt fordelagtige: En undersøgelse offentliggjort i december 2007-udgaven af "American Journal of Clinical Nutrition" antyder, at omega-3-fedtsyrer kan hæmme deponering.
Fiberindhold
Gulerødder kan være en nyttig tilføjelse til din bodybuilding diæt, fordi de leverer fiber. Hver 1 kop portion hakkede gulerødder, eller ca. 12 baby gulerødder, giver 2 g fiber. Fiber kan være gavnligt for at skære vægt, fordi det hjælper med at få dig til at føle dig fuld og øger mængden af dit måltid. Som MayoClinic.com forklarer, reducerer dette sandsynligheden for, at du overspiser, hvilket hjælper dig med at holde dig til din diæt.
