At blive sammenkoblet i løbet af de koldeste, mørkeste dage af året kan føre til vinterdoldrum, når intet føles bedre end en tur til køleskabet for en trøstende godbit. "Mange mennesker, især omkring vinterferien, har en tendens til at forbruge øgede mængder af humørbusterende fødevarer såsom alkohol og mad med højt fedtindhold, hvilket kan resultere i følelse af træg, " siger den registrerede diætist Theresa Creamer. "Vores humør har indflydelse på, hvordan og hvad vi spiser, men hvad vi spiser kan også hjælpe os til bedre at kontrollere vores humør, " tilføjer Creamer. Læs videre for at finde ud af, hvilke fødevarer der kan øge dit humør i de kolde dage fremover.
At blive sammenkoblet i løbet af de koldeste, mørkeste dage af året kan føre til vinterdoldrum, når intet føles bedre end en tur til køleskabet for en trøstende godbit. "Mange mennesker, især omkring vinterferien, har en tendens til at forbruge øgede mængder af humørbusterende fødevarer såsom alkohol og mad med højt fedtindhold, hvilket kan resultere i følelse af træg, " siger den registrerede diætist Theresa Creamer. "Vores humør har indflydelse på, hvordan og hvad vi spiser, men hvad vi spiser kan også hjælpe os til bedre at kontrollere vores humør, " tilføjer Creamer. Læs videre for at finde ud af, hvilke fødevarer der kan øge dit humør i de kolde dage fremover.
1. Laks
Laks har en bådbelastning af omega-3-fedtsyrer, der er udråbt til deres hjertebeskyttende fordele. At spise laks som dit hovedret kan også øge dit humør, siger den registrerede diætist Rachel Begun. "påvirker hjernekemikalierne, der er forbundet med stabiliserende humør, især dopamin og serotonin, " siger Begun.
Laks har en bådbelastning af omega-3-fedtsyrer, der er udråbt til deres hjertebeskyttende fordele. At spise laks som dit hovedret kan også øge dit humør, siger den registrerede diætist Rachel Begun. "påvirker hjernekemikalierne, der er forbundet med stabiliserende humør, især dopamin og serotonin, " siger Begun.
2. Hør-, hamp- og chiafrø
For alle, der nyder en ekstra knas i måltider og snacks, tilbyder frø en måde at tilføje humør-boostende omega-3-fedtsyrer i planteform, siger den registrerede diætist Sharon Palmer, forfatter af "The Plant-Powered Diet." Drys malet hør, hamp eller chiafrø over korn og salater. Palmer foreslår også at tilføje dem til dejen med pandekager, vafler, muffins, cookies og brød.
Kredit: YelenaYemchuk / iStock / Getty ImagesFor alle, der nyder en ekstra knas i måltider og snacks, tilbyder frø en måde at tilføje humør-boostende omega-3-fedtsyrer i planteform, siger den registrerede diætist Sharon Palmer, forfatter af "The Plant-Powered Diet." Drys malet hør, hamp eller chiafrø over korn og salater. Palmer foreslår også at tilføje dem til dejen med pandekager, vafler, muffins, cookies og brød.
3. Chokolade
Satser på at du er glade for at se chokolade lavet på listen. Mørk chokolade er rig på antioxidanter, der kan forbedre humøret. "Sørg for at bremse og nyde enhver bid for at maksimere din tilfredshed og nyde smagene, " foreslår diætist Theresa Creamer. "Dette vil hjælpe med at forhindre, at du overindulerer." For at få fordelene uden ekstra kalorier skal du begrænse portioner til højst to ounces pr. Dag, siger den registrerede diætist Rebekah Langford. Hendes foretrukne gå-snack omkring kl. 14 er en lille skumlatte, en firkant mørk chokolade og en halv håndfuld mandler. Yum.
Kredit: matka_Wariatka / iStock / Getty ImagesSatser på at du er glade for at se chokolade lavet på listen. Mørk chokolade er rig på antioxidanter, der kan forbedre humøret. "Sørg for at bremse og nyde enhver bid for at maksimere din tilfredshed og nyde smagene, " foreslår diætist Theresa Creamer. "Dette vil hjælpe med at forhindre, at du overindulerer." For at få fordelene uden ekstra kalorier skal du begrænse portioner til højst to ounces pr. Dag, siger den registrerede diætist Rebekah Langford. Hendes foretrukne gå-snack omkring kl. 14 er en lille skumlatte, en firkant mørk chokolade og en halv håndfuld mandler. Yum.
4. Æg
Mørke vinterdage kom du ned? Pisk et æg op. Æggeblommer er blandt de få diætkilder til vitamin D, også kendt som solskinsvitamin. "Om vinteren laver vi mindre vitamin D, fordi vi ikke udsættes for solen, " siger Theresa Creamer, RD, "så det bliver endnu vigtigere at få det fra mad." Blommen indeholder vitamin D, så smid det ikke ud.
Kredit: Joe Gough / iStock / Getty ImagesMørke vinterdage kom du ned? Pisk et æg op. Æggeblommer er blandt de få diætkilder til vitamin D, også kendt som solskinsvitamin. "Om vinteren laver vi mindre vitamin D, fordi vi ikke udsættes for solen, " siger Theresa Creamer, RD, "så det bliver endnu vigtigere at få det fra mad." Blommen indeholder vitamin D, så smid det ikke ud.
5. Citrus
Appelsiner, grapefrugt, citroner og limefrugter er perfekte vinterpriser, fordi de er høje i folat, et vitamin, der er nødvendigt for at producere det godt-kemiske hjernekemiske serotonin, siger Rachel Begun, RD. Ud over friskpresset juice kan du parre dem med andre vintermad såsom gulerødder, butternut squash og søde kartofleretter. Grapefrugt lever op af en salat og pares godt sammen med skaldyr og avocado.
Kredit: Filipovic018 / iStock / Getty ImagesAppelsiner, grapefrugt, citroner og limefrugter er perfekte vinterpriser, fordi de er høje i folat, et vitamin, der er nødvendigt for at producere det godt-kemiske hjernekemiske serotonin, siger Rachel Begun, RD. Ud over friskpresset juice kan du parre dem med andre vintermad såsom gulerødder, butternut squash og søde kartofleretter. Grapefrugt lever op af en salat og pares godt sammen med skaldyr og avocado.
6. Grønne
Mørke, grønne grøntsager er højt med folat og magnesium, som begge er knyttet til serotoninproduktion, et hjernekemikalie forbundet med humør, siger den registrerede diætist Theresa Creamer. Ikke en fan af spinat? Grønkål, collards og sennepsgrønt er også favoritter med høj folat. Registreret diætist Jill Nussinow, forfatter af "The Veggie Queen: Vegetables Get the Royal Treatment" foreslår at spise grøntsager med hvidløg eller i en middelhavsstil med rosiner eller rips og et duskregn af balsamicoeddik.
Kredit: loooby / iStock / Getty ImagesMørke, grønne grøntsager er højt med folat og magnesium, som begge er knyttet til serotoninproduktion, et hjernekemikalie forbundet med humør, siger den registrerede diætist Theresa Creamer. Ikke en fan af spinat? Grønkål, collards og sennepsgrønt er også favoritter med høj folat. Registreret diætist Jill Nussinow, forfatter af "The Veggie Queen: Vegetables Get the Royal Treatment" foreslår at spise grøntsager med hvidløg eller i en middelhavsstil med rosiner eller rips og et duskregn af balsamicoeddik.
7. Linser
Havde nok af vinteren? Kom ind fra kulden og tag lidt linsesuppe. Faktisk kan alt med linser hjælpe med at forbedre humøret. Disse velsmagende bælgfrugter er høje i folat, som kroppen bruger til at afværge depression. Hvis du vil have et mere farverigt tag på linser, så prøv at gå ind for noget indisk mad. "Min favorit måde at nyde linser på er at forkæle mig med daal på min yndlingsindiske restaurant, " siger den registrerede diætist Rebekah Langford.
Kredit: Viktorija Kuprijanova / iStock / Getty ImagesHavde nok af vinteren? Kom ind fra kulden og tag lidt linsesuppe. Faktisk kan alt med linser hjælpe med at forbedre humøret. Disse velsmagende bælgfrugter er høje i folat, som kroppen bruger til at afværge depression. Hvis du vil have et mere farverigt tag på linser, så prøv at gå ind for noget indisk mad. "Min favorit måde at nyde linser på er at forkæle mig med daal på min yndlingsindiske restaurant, " siger den registrerede diætist Rebekah Langford.
8. Græskarfrø
Sne, is og kulde kan få nogen ned. En velsmagende måde at hæve niveauet for det humørsvingende hjernekemiske serotonin er at nyde en snack med ristede græskarfrø, foreslår Trudy Scott, en ekspert på madstemning og certificeret ernæringsekspert. Frøene, ifølge Scott, giver zink og tryptophan - næringsstoffer, der har potentialet til at hjælpe med at reducere ængstelse.
Kredit: badmanproduktion / iStock / Getty ImagesSne, is og kulde kan få nogen ned. En velsmagende måde at hæve niveauet for det humørsvingende hjernekemiske serotonin er at nyde en snack med ristede græskarfrø, foreslår Trudy Scott, en ekspert på madstemning og certificeret ernæringsekspert. Frøene, ifølge Scott, giver zink og tryptophan - næringsstoffer, der har potentialet til at hjælpe med at reducere ængstelse.
8. Rødt kød
At spise rødt kød kan være forbundet med nedsat depression, ifølge en undersøgelse offentliggjort i 2013 i Ernæring. Kvalitet er nøglen, siger certificeret ernæringsfysiolog Trudy Scott. Rødt kød indeholder aminosyrer, zink, jern og omega-3'er, som alle er afgørende for at afbalancere hjernekemikalier, der reducerer angst, depression og trang. Når det er muligt, skal du vælge rødt kød fra græsning fra menneskeligt behandlede dyr, siger Scott. Hun anbefaler malet oksekød eller en stegt bøf med en stor portion grøntsager.
Kredit: Barbara DudziÅska / iStock / Getty ImagesAt spise rødt kød kan være forbundet med nedsat depression, ifølge en undersøgelse offentliggjort i 2013 i Ernæring. Kvalitet er nøglen, siger certificeret ernæringsfysiolog Trudy Scott. Rødt kød indeholder aminosyrer, zink, jern og omega-3'er, som alle er afgørende for at afbalancere hjernekemikalier, der reducerer angst, depression og trang. Når det er muligt, skal du vælge rødt kød fra græsning fra menneskeligt behandlede dyr, siger Scott. Hun anbefaler malet oksekød eller en stegt bøf med en stor portion grøntsager.
10. Mandler
Mandler er meget magnesiumholdige, hvilket kan påvirke produktionen af humørpåvirkende kemikalier i hjernen. For en godbid, der ikke ender med et sukkernedbrud, kan du prøve at snappe på kanelrostede mandler, foreslår den registrerede diætist Theresa Creamer. Proteinet og fedtet i mandlerne kombineret med kanel kan hjælpe med at holde dit blodsukker stabilt og reducere træthed. Brug for en hurtig snack? Opbevar forseglelige sandwichposer fyldt med mandler i din motionsbag, pung og bil.
Kredit: studionobra / iStock / Getty ImagesMandler er meget magnesiumholdige, hvilket kan påvirke produktionen af humørpåvirkende kemikalier i hjernen. For en godbid, der ikke ender med et sukkernedbrud, kan du prøve at snappe på kanelrostede mandler, foreslår den registrerede diætist Theresa Creamer. Proteinet og fedtet i mandlerne kombineret med kanel kan hjælpe med at holde dit blodsukker stabilt og reducere træthed. Brug for en hurtig snack? Opbevar forseglelige sandwichposer fyldt med mandler i din motionsbag, pung og bil.
11. Sardiner
Rebecca Katz, forfatter af "The Longevity Kitchen", kalder sardiner "små antidepressiva i en dåse, " fordi de er fyldt med humør-boostende næringsstoffer som omega-3s og vitamin D. Spise sardiner og andre små, fedtholdige fisk såsom makrel og sild kan hjælpe med at afværge vinterblå. Hvis du vælger dåse fisk, skal du kontrollere, at dåserne er BPA-GRATIS.
Kredit: Igor Dutina / iStock / Getty ImagesRebecca Katz, forfatter af "The Longevity Kitchen", kalder sardiner "små antidepressiva i en dåse, " fordi de er fyldt med humør-boostende næringsstoffer som omega-3s og vitamin D. Spise sardiner og andre små, fedtholdige fisk såsom makrel og sild kan hjælpe med at afværge vinterblå. Hvis du vælger dåse fisk, skal du kontrollere, at dåserne er BPA-GRATIS.
12. Valnødder
Omega-3-fedtsyrerne i valnødder hjælper med at fremme hjertesundhed og kognitiv funktion. De hjælper også med at hæve humøret, siger den registrerede diætist Sharon Palmer. For at øge indtagelsen af planteomega-3'er foreslår Palmer, at der tilføjes valnødder til en række retter. Drys valnødder over korn, top en salat med hakkede valnødder eller rør valnødder i retter som risotto, pasta, ristede grøntsager og dampede korn som quinoa eller bulgur.
Kredit: fasp fotografiske / iStock / Getty ImagesOmega-3-fedtsyrerne i valnødder hjælper med at fremme hjertesundhed og kognitiv funktion. De hjælper også med at hæve humøret, siger den registrerede diætist Sharon Palmer. For at øge indtagelsen af planteomega-3'er foreslår Palmer, at der tilføjes valnødder til en række retter. Drys valnødder over korn, top en salat med hakkede valnødder eller rør valnødder i retter som risotto, pasta, ristede grøntsager og dampede korn som quinoa eller bulgur.
13. Havre
Hjertelig havregryn af fuldkorn opvarmer ikke kun en krop på en vinterdag, det kan også løfte spiritus. Havre fremmer produktionen af serotonin, et godt kemikalie i hjernen, siger den registrerede diætist Rachel Begun. "Madlavning havregryn natten over i en langsom komfur er en af mine favoritter, " siger Begun. "Du kan lave en uges værdi af havregrynretter i et skud med meget lidt tid og kræfter." Hun anbefaler, at man deler en portion pr. Container, så de let kan opvarmes til en hurtig morgenmad derhjemme, på kontoret eller på flugt. "Jeg prøver at skabe en anden smag hver uge, f.eks. Æble kanel valnød eller søde kartoffel pecan, " tilføjer Begun.
Kredit: samael334 / iStock / GettyImagesHjertelig havregryn af fuldkorn opvarmer ikke kun en krop en vinterdag, det kan også løfte spiritus. Havre fremmer produktionen af serotonin, et godt kemikalie i hjernen, siger den registrerede diætist Rachel Begun. "Madlavning havregryn natten over i en langsom komfur er en af mine favoritter, " siger Begun. "Du kan lave en uges værdi af havregrynretter i et skud med meget lidt tid og kræfter." Hun anbefaler, at man deler en portion pr. Container, så de let kan opvarmes til en hurtig morgenmad derhjemme, på kontoret eller på flugt. "Jeg prøver at skabe en anden smag hver uge, f.eks. Æble kanel valnød eller søde kartoffel pecan, " tilføjer Begun.
14. Svampe
Svampe er en rig kilde til selen, hvis mangel kunne spille en rolle ved depression, ifølge en undersøgelse offentliggjort i tidsskriftet, Complementary Therapies in Medicine i 2012. Den registrerede diætist Jill Nussinow foretrækker umamismag, der findes i shiitake, maitake og porcini svampe. "De smager godt, " siger Nussinow, "og de øger også dit immunsystem." Hendes foretrukne måde at servere svampe på er at smelte en stemningsfremmende trifecta af ingredienser. "Forestil dig en blomkål- og svampekurry med lyse gule krydderier, " siger hun.
Kredit: pbnew / Adobe StockSvampe er en rig kilde til selen, hvis mangel kunne spille en rolle ved depression, ifølge en undersøgelse, der blev offentliggjort i tidsskriftet, Complementary Therapies in Medicine i 2012. Den registrerede diætist Jill Nussinow foretrækker umamismag, der findes i shiitake, maitake og porcini svampe. "De smager godt, " siger Nussinow, "og de øger også dit immunsystem." Hendes foretrukne måde at servere svampe på er at smelte en stemningsfremmende trifecta af ingredienser. "Forestil dig en blomkål- og svampekurry med lyse gule krydderier, " siger hun.
15. Blomkål
Det er let at trang til varmen fra potetmos på en kold vinterdag. For en stemningsfremmende behandling kan du undervise i krydderkålen. Blomkål er rigeligt om vinteren med højt humørsvingende folat og er let at fremstille - damp eller kog let og mos.
Kredit: nata_vkusidey / Adobe StockDet er let at trang til varmen fra potetmos på en kold vinterdag. For en stemningsfremmende behandling kan du undervise i krydderkålen. Blomkål er rigeligt om vinteren med højt humørsvingende folat og er let at fremstille - damp eller kog let og mos.
Hvad synes du?
Får du nogensinde vinterblåsen? Hvilke fødevarer spiser du for at prøve at øge dit humør. Del dine tanker med os i kommentarerne herunder.
Kredit: Andreas Rodriguez / iStock / Getty ImagesFår du nogensinde vinterblåsen? Hvilke fødevarer spiser du for at prøve at øge dit humør. Del dine tanker med os i kommentarerne herunder.
