Svisker, ellers kendt som tørrede blommer, er rige på både opløselig og uopløselig fiber. Kostfiberen fra svesker forbliver inde i dine tarme og tjener en række funktioner, når den passerer gennem tarmen. Mængden af fiber varierer, afhængigt af hvordan blommer tørres og forarbejdes.
Fiberindhold
Råtørrede svisker tilbyder mest fiber, med 0, 7 gram i en enkelt sviske og en imponerende 12, 4 gram fiber i 1 kop servering. Hvis du gryder tørrede svisker, før du spiser dem, får du 9, 4 gram fiber i 1 kop frugt. Svisker, der er konserves i tung sirup, indeholder 8, 9 gram fiber i 1 kop. Babymadversioner af svisker indeholder koncentrerede mængder fiber. En ounce med junior babymadssvisker i tapioca eller i samme størrelse servering af anstrengede svisker med tapioca har hver 0, 8 gram fiber.
Overvejelser
Den amerikanske diæt er desværre mangel på fiber, idet den typiske amerikanske beboer kun indtager 14 gram fiber om dagen. Børn over 1 år har brug for 10 gram fiber dagligt plus et ekstra gram for hvert år. Din 13-måneders gamle har for eksempel brug for 11 gram fiber hver dag. At spise halvdelen af en 6 ounce krukke med babymadssvisker giver 2, 4 gram, eller næsten 22 procent af hendes daglige behov. Kvinder har brug for 30 gram fiber om dagen indtil 50 år, hvor anbefalingen falder til 21 gram om dagen. Mænd bør spise mindst 38 gram om dagen, indtil de bliver 50, og 30 gram om dagen derefter. En tre-fjerde kop servering af tørrede svisker leverer 32 procent af en ung kvindes daglige behov og indeholder mere end 25 procent af en ung mands daglige fiberfordeling.
Nyttige effekter
Den uopløselige fiber i svesker binder vand inde i dine tarme og skaber større, blødere afføring, der let bevæger sig gennem dine tarme. Denne effekt kan forebygge og behandle forstoppelse og hjælpe dig med at undgå kroniske lidelser såsom diverticulosis, diverticulitis og hæmorroider. Den opløselige fiber fra frugten kombineres med galdesyrer i tarmen og danner en gel, der føres i din afføring. Nettoeffekten er en reduktion i dit kolesteroltal i blodet, der sænker din risiko for at udvikle koronar hjertesygdom, slagtilfælde, hjerteanfald eller hjertesvigt.
Tips
Hvis din diæt har lavt fiberindhold, skal du gradvis indføre fødevarer med høj fiber, såsom svisker, for at give din mave-tarmkanal tid til at vænne sig til den ekstra belastning. Hvis du forøger din fiber for hurtigt, kan du opleve oppustethed og gas. Drik masser af vand og andre væsker sammen med din fiber for at give det, din krop har brug for for optimal tarm sundhed. Svisker kan udgøre en kvælningsfare for yngre børn, så brug babymadversioner af frugten eller server stewede svesker, der er skåret i stykker af bidestørrelse.
