Onkel Ben's konverterede ris er parboiled, hvilket betyder, at riskornene blev dampet, før de blev afskallet. Denne proces infunderer kornene med mange næringsstoffer, der ellers ville være blevet smidt væk med skallet. På grund af den dampende proces kræver parboiled ris en kortere kogetid end andre rissorter. Som de fleste typer ris kræver onkel Ben's Converted Rice imidlertid en nøjagtig mængde vand og en fast tilberedningstid for de bedste resultater.
Komfur
Trin 1
Rør sammen 1 kop onkel Ben's konverterede ris og 2-1 / 4 kopper vand i en mellemstor gryde.
Trin 2
Kog op over høj varme. Reducer varmen, og lad risen, dækket, koges i 20 minutter.
Trin 3
Fjern gryden fra komfuret uden at fjerne dækslet, og lad risen stå ved stuetemperatur i fem minutter. Hvis risen ikke har absorberet alt vandet, lad det stå i yderligere tre minutter og kontroller igen.
Trin 4
Fluff forsigtigt risen med en gaffel inden servering.
Mikroovn
Trin 1
Rør sammen 1 kop onkel Ben's konverterede ris og 2-1 / 4 kopper vand i en medium, mikrobølge-gemt skål.
Trin 2
Dæk skålen med et mikrobølgesikkert låg eller plade og mikrobølgeovn på høj i otte minutter.
Trin 3
Rør risen. Mikrobølgeovn på medium - 50 procent - strøm i yderligere 10 til 15 minutter under omrøring hvert femte minut. Når det meste af vandet er absorberet, skal du fjerne skålen fra mikrobølgeovnen.
Trin 4
Lad risen stå, dækket, ved stuetemperatur i fem minutter. Hvis risen ikke har absorberet alt vandet, lad det stå i yderligere tre minutter og kontroller igen.
Trin 5
Fluff forsigtigt risen med en gaffel inden servering.
Ting, du har brug for
-
Mellem gryde med låg
Gaffel
Medium skål med mikrobølgeovn
Tip
Disse instruktioner fremstiller nok ris til fire portioner med 1 kop.
Den krævede mikrobølgeovn tilberedningstid varierer afhængigt af modellen.
Advarsel
Skyl ikke ris før eller efter madlavning, eller du risikerer at miste vitaminer.
