At spise en afbalanceret diæt er vigtig for at opretholde en optimal vægt og beskytte dit langvarige helbred. Det amerikanske ministerium for landbrugs kostholdsindstillinger inkluderer fødevarer, der falder i fem kategorier. Valg af fødevarer fra hver af disse grupper sikrer, at du spiser en ernæringsmæssigt komplet diæt.
Hent noget protein
Webstedet ChooseMyPlate.gov anbefaler, at voksne kvinder spiser 5 til 5 1/2 ounce protein pr. Dag, og at voksne mænd spiser 6 til 6 1/2 ounces om dagen, hvor 8 ounces pr. Uge kommer fra skaldyr. Du kan få dit protein fra forskellige kilder: magert kød, såsom oksekød og svinekød; fjerkræ, såsom kylling og kalkun; fisk, såsom laks og tun; sojaprodukter såsom tofu; og bælgfrugter, såsom linser og nyre-bønner. Frø såsom hørfrø, chiafrø og græskarfrø tilvejebringer også nyttige mængder protein.
Gå efter korn
Korn kan give en betydelig del af dit daglige indtag af kulhydrater og fiber. Kvinder bør spise 5 til 6 ounces om dagen, og mænd skal have 6 til 8 ounces, hvor mindst halvdelen er fuldkorn. Der er en række muligheder her: fuldkornsbrød og pasta, havre, brun ris, bulgur, rug og sorghum. Klidflager, kornflager og müsli falder også ind under denne kategori.
Dyp ned i mejeriet
Mejeriprodukter giver et vigtigt udvalg af mikronæringsstoffer, herunder calcium, kalium og vitamin D. SelectMyPlate.gov anbefaler voksne at spise 3 kopper fedtfattig eller fedtfri mejeriprodukter hver dag - mejeriprodukter med fuldt fedtindhold kan have meget mættet fedt, som kan være usund i store mængder. I mejerigruppen finder du mælk, yoghurt og hele spektret med bløde og hårde oste. Vælg muligheder uden tilsat sukker, hvor det er muligt.
Feature Some Fruit
I henhold til SelectMyPlate.gov kan du få dit daglige frugtindtag fra friske, frosne, dåse eller tørrede frugter, så længe de ikke har tilsat sukker og andre ingredienser. Kvinder bør sigte mod at spise 1 1/2 til 2 kopper frugt om dagen, mens mænd skal sigte mod 2 kopper. Frugt indeholder essentielle vitaminer, mineraler, fiber og antioxidanter. Vælg, hvor det er muligt, lokale sæsonbetonede frugter for de største ernæringsmæssige fordele.
Varier dine grøntsager
Grøntsager leverer også vigtige mikronæringsstoffer og fiber. Der er fem forskellige grupper af grøntsager, baseret på deres næringsstoffer eller farve, og du skal sigte mod at "spise regnbuen" - vælg et udvalg af grøntsager fra hver af farvegrupperne. Kvinder bør spise 2 til 2 1/2 kopper om dagen, og mænd bør spise 2 1/2 til 3 kopper. Vælg lokalt producerede grøntsager i sæsonen, hvor det er muligt. Mørkegrønne grøntsager inkluderer broccoli og spinat; stivelsesholdige grøntsager inkluderer kartofler og majs; røde og orange grøntsager inkluderer gulerødder og tomater; bønner og ærter inkluderer linser og nyre-bønner; mens "andre" grøntsager inkluderer asparges, avocados, aubergine og svampe.
