Bergamot, det være sig fra bergamotorangen eller fra den ikke-beslægtede urt kendt som vild bergamot, giver mange sundhedsmæssige fordele. Selvom planterne kommer fra forskellige familier og arter, har de én ting til fælles: deres karakteristiske aroma. De har en behagelig duft af orange blomst, som undersøgelser har vist, beroliger angst og depression. Begge hjælper med fordøjelsessygdomme, men kun appelsinskal af bergamot giver store mængder antioxidanter og antimikrobielle egenskaber.
Bergamot olie i te
En af de mest almindelige te, der indeholder bergamotolie, opnået fra appelsinskal af bergamot, er Earl Grey. Bergamotolien giver Earl Grey sin orange-blomsterlignende aroma, men den tilføjer også andre værdier. I december 2007 offentliggjorde "Positive Health" et artikel om, hvordan aromaterapi fra olier, såsom bergamot, kan hjælpe mennesker, der lider af sæsonbestemt affektiv lidelse.
Vilde Bergamot
Vild bergamot har mange almindelige navne, herunder Oswego, bi-balsam, hestemynte og indisk brændenælde. Dets officielle navn er Monarda didyma. Den er en indfødt nordamerikansk staude, og den har en karakteristisk lyserød, rød eller lilla blomstring og firsidet, kantede stængler. Indfødte amerikanere lavede en te fra plantens blade til terapeutiske formål. Dets anvendelser omfattede behandling af feber, hjertesygdomme, kvalme og opkast og for at forbedre appetitten. Videnskab har ikke bevist anvendeligheden ved nogen af disse behandlinger, skønt vild bergamot er en del af myntefamilien og har mange lignende egenskaber.
Bergamot som en antioxidant
Antioxidanter spiller en vigtig rolle i forebyggelse af celleskader og opretholdelse af et ungdommeligt udseende. Bergamot-olie, typisk tilsat for at forbedre en tes smag eller aroma, tilbyder en imponerende mængde antioxidanter. En portion på 100 gram har en oxygenradikalabsorberingsevne på 40.000.
Bergamot som et naturligt antidepressivt middel
I mange generationer har nogle troet, at citrusduftstoffer forbedrer en persons humør. "International Journal of Aromatherapy" offentliggjorde en undersøgelse i 2004, der viste en markant forbedring i lindring af angst og depression hos 32 forsøgspersoner. Så nipper til Earl Grey-te og indånder den fabelagtige aroma er en god måde at roe dit sind på efter en hektisk dag.
Bergamot forbedrer fordøjelsen
De bitre egenskaber hos bergamot og vild bergamot behandler fordøjelsessygdomme. The American Chemical Society, i 2009, oplyste, at kost- og urteprodukter bruger bergamot som et råt stof på grund af dets eupeptiske egenskaber og terapeutiske anvendelser mod fordøjelsesforstyrrelser. Næste gang du lider af fordøjelsesbesvær eller kvalme, bryg dig selv en dejlig kop bergamotte.
Bergamot er en kraftig antimikrobiel
"Journal of Applied Microbiology" offentliggjorde en undersøgelse i 2007, der identificerede bergamot som en naturlig antimikrobiel. Dette forklarer, hvorfor indianere og naturopaths over hele verden har brugt det til behandling af urinvejsinfektioner og gærinfektioner, skønt ingen undersøgelser har bevist det effektivt.
