En hjertekost er vigtig, når du har højt kolesteroltal eller hjertesygdom. Fødevarer til denne diæt bør være lavt natrium, mættet fedt, transfedt og kolesterol. Læs etiketter for at identificere hjertesunde mad.
Sigtet mod mindre end 2.000 mg natrium pr. Dag. Mad med lavt natriumindhold skal have 140 milligram natrium pr. Portion. Reducer fedt til 25 til 35 procent af de samlede kalorier, med 7 procent fra mættet fedt og 1 procent eller mindre fra transfedt. Mad med lavt fedtindhold indeholder mindre end 3 gram fedt pr. Portion.
Begræns mad med højt kolesteroltal og hold indtagelsen til 300 mg eller mindre pr. Dag. Hvis du har hjertesygdom eller højt kolesteroltal, skal du reducere det daglige kolesterol yderligere til 200 mg pr. Dag. Valg med lavt kolesteroltal er fødevarer med 20 mg eller derunder kolesterol og 2 gram eller mindre mættet fedt pr. Portion. Omhyggelig købmand og planlægning af måltider kan hjælpe dig med at skabe en hjertediet fuld af smag og forskellige fødevarer.
Ideer til morgenmad til hjertesundhed
Spise en afbalanceret morgenmad er en god måde at brænde dig selv ordentligt til dagen. Mad til morgenmad kan indeholde salt, fedt og kolesterol, så det er vigtigt for dig at kontrollere dele. Sunde valg af hjertemorgenmad inkluderer kogt havregryn eller fløde hvede, fuldkorns toast, yoghurt eller mælk med lavt fedtindhold, frisk frugt, en vegetabilsk omelet lavet med æggehvider og kalkonbacon eller pølse med lavt natriumindhold.
Brug margarine eller smørpålæg sparsomt; undgå dem, der indeholder ordet "hydrogeneret" med den første ingrediens, og dem, der indeholder transfedt. Du bør også fjerne fedtfuldt bacon og pølse, muffins med fedtindhold og donuts, sødmælk og mad stegt i smør.
Frokostvalg til hjertesundhed
Vælg en sund frokost, der er lavt i natrium, fedt og kolesterol som en del af din hjertediet. At pakke en frokost eller planlægge i forvejen kan hjælpe dig med at modstå trangen til at vælge fastfood. Hvis du kan lide sandwich, skal du vælge fuldkornsbrød, toppet med lunchtinkød og grøntsager med lavt natrium som salat, tomat og rødløg. Salater er en anden hurtig mulighed. Tilsæt mager kylling og dine yndlingsfrugter og grøntsager.
Læs etiketten på din salatdressing for at begrænse fedt og natrium. Fedtfri forbinding med lavt natriumindhold bør indeholde mindre end 0, 5 gram fedt og højst 140 mg natrium pr. Portion. Hvis du går ud til frokost, skal du se på ernæringsoplysningerne til menuen i forvejen.
Middagsmenu til hjertesundhed
Madlavning derhjemme hjælper dig med at kontrollere salt, fedt og kolesterol i din diæt. Stick med frisk oksekød eller svinekød, hudløs fjerkræ eller fisk. Soja, struktureret protein og bønner uden tilsat salt kan være gode proteinkilder til kød til middag.
Fuldkorn - brun ris, fuldkornspasta eller quinoa - er gode tilføjelser til dit måltid. Nyd frisk dampede grøntsager som gulerødder, broccoli eller asparges som sunde bivirkninger. Hvis du kan lide mælk med din middag, skal du vælge skummet for at reducere dit fedtindtag. Undgå at tilsætte salt under madlavning eller mens du spiser.
Snack Forslag til hjertesundhed
Sunde snacks kan også være en del af din hjertekost. Vælg frisk frugt dyppet i yoghurt med lavt fedtindhold til en sød behandling. Føj hummus til en snack med friske grøntsager for smag. Vælg korn med fuldkorn og usaltede nødder, hvis du ønsker noget crunchy.
