Mens nødder indeholder meget (sundt) fedt og kalorier, viser forskning, at folk, der spiser nødder, har en tendens til at være slankere og have en lavere risiko for mange sygdomme sammenlignet med folk, der ikke spiser nødder. Faktisk er snacking på rå nødder mindst to gange om ugen forbundet med en 17 procent lavere risiko for død af hjertesygdomme, ifølge den foreløbige august 2019-forskning, der blev præsenteret på European Society of Cardiology Congress 2019 sammen med World Congress of Cardiology. Find ud af, hvilken type nødder der indeholder en potent antioxidant, der er knyttet til forebyggelse af kræft, og hvilke nødder der kan sænke dit dårlige kolesterol.
Mens nødder indeholder meget (sundt) fedt og kalorier, viser forskning, at folk, der spiser nødder, har en tendens til at være slankere og have en lavere risiko for mange sygdomme sammenlignet med folk, der ikke spiser nødder. Faktisk er snacking på rå nødder mindst to gange om ugen forbundet med en 17 procent lavere risiko for død af hjertesygdomme, ifølge den foreløbige forskning i august 2019, der blev præsenteret på European Society of Cardiology Congress 2019 sammen med World Congress of Cardiology. Find ud af, hvilken type nødder der indeholder en potent antioxidant, der er knyttet til forebyggelse af kræft, og hvilke nødder der kan sænke dit dårlige kolesterol.
1. Pekannødder
Lækker og alsidig pekannødder kan også hjælpe med at holde dig sund. På knap 200 kalorier pr. Portion på 1 ounce giver pekannødder 3 gram diætfiber og B-vitaminer, kobber, mangan og zink. Faktisk er pekannødder rangeret blandt de 3 bedste nødder med hensyn til antioxidantkapacitet, ifølge en USDA-undersøgelse fra juni 2004 i Journal of Agricultural and Food Chemistry . Pekannødder er også en rig kilde til oleinsyre, som er knyttet til at have en gunstig virkning på kræft, sårheling og endda autoimmune og inflammatoriske sygdomme, siger en artikel fra februar 2013 i Mini Reviews in Medicinal Chemistry .
Pekannødder er perfekte til middagsretter og desserter. Prøv denne bagt laks med pecan-urtekorps.
Kredit: Mona Makela / iStock / Getty ImagesLækker og alsidig pekannødder kan også hjælpe med at holde dig sund. På knap 200 kalorier pr. Portion på 1 ounce giver pekannødder 3 gram diætfiber og B-vitaminer, kobber, mangan og zink. Faktisk er pekannødder rangeret blandt de 3 bedste nødder med hensyn til antioxidantkapacitet, ifølge en USDA-undersøgelse fra juni 2004 i Journal of Agricultural and Food Chemistry . Pekannødder er også en rig kilde til oleinsyre, som er knyttet til at have en gunstig virkning på kræft, sårheling og endda autoimmune og inflammatoriske sygdomme, siger en artikel fra februar 2013 i Mini Reviews in Medicinal Chemistry .
Pekannødder er perfekte til middagsretter og desserter. Prøv denne bagt laks med pecan-urtekorps.
2. Pistacher
Lavere i kalorier og fedt end de fleste nødder, pistacienødder er også et ernæringsmæssigt kraftcenter. Denne lille nødde er en solid kilde til vitamin B6, kobber og mangan og indeholder andre essentielle vitaminer og mineraler. Forskere ved Harvard University fandt, at det at spise en daglig håndfuld nødder, som pistacienødder, er forbundet med at øge sundheden og levetiden. Indarbejd mere i din diæt med denne lækre Red Quinoa With Pistache-opskrift.
Tip: In-shell pistacienødder er en vidunderlig snack, fordi det tager dig længere tid at spise dem. At kunne se de kasserede skaller hjælper også med at give dig visuel feedback om, hvor mange du har spist.
Kredit: Nolonely / iStock / Getty ImagesLavere i kalorier og fedt end de fleste nødder, pistacienødder er også et ernæringsmæssigt kraftcenter. Denne lille nødde er en solid kilde til vitamin B6, kobber og mangan og indeholder andre essentielle vitaminer og mineraler. Forskere ved Harvard University fandt, at det at spise en daglig håndfuld nødder, som pistacienødder, er forbundet med at øge sundheden og levetiden. Indarbejd mere i din diæt med denne lækre Red Quinoa With Pistache-opskrift.
Tip: In-shell pistacienødder er en vidunderlig snack, fordi det tager dig længere tid at spise dem. At kunne se de kasserede skaller hjælper også med at give dig visuel feedback om, hvor mange du har spist.
3. Hasselnødder
Også kendt som filberts eller cobnuts, hasselnødder er en smagfuld tilføjelse til entréer, og de er især populære i desserter. Ved ca. 180 kalorier pr. Portion på 1 ounce indeholder hasselnødder 3 gram fiber og indeholder kobber, magnesium, thiamin og vitamin E. Ligesom andre nødder kan hasselnødder have en beskyttende effekt på hjertesundheden. En diæt, der er beriget med hasselnødder, er faktisk forbundet med at sænke "dårligt" LDL-kolesterol, ifølge en undersøgelse fra december 2016 i næringsstoffer . Hasselnødder indeholder også en særlig stor mængde proanthocyanidiner, som er forbindelser, der findes i planter, der menes at have antiinflammatoriske og andre sundhedsmæssige fordele. For en velsmagende og sund brunch-godbit, prøv denne Crunchy Hasselnød Granola Parfait.
Kredit: Yelena Yemchuck / iStock / Getty ImagesOgså kendt som filberts eller cobnuts, hasselnødder er en smagfuld tilføjelse til entréer, og de er især populære i desserter. Ved ca. 180 kalorier pr. Portion på 1 ounce indeholder hasselnødder 3 gram fiber og indeholder kobber, magnesium, thiamin og vitamin E. Ligesom andre nødder kan hasselnødder have en beskyttende effekt på hjertesundheden. En diæt, der er beriget med hasselnødder, er faktisk forbundet med at sænke "dårligt" LDL-kolesterol, ifølge en undersøgelse fra december 2016 i næringsstoffer . Hasselnødder indeholder også en særlig stor mængde proanthocyanidiner, som er forbindelser, der findes i planter, der menes at have antiinflammatoriske og andre sundhedsmæssige fordele. For en velsmagende og sund brunch-godbit, prøv denne Crunchy Hasselnød Granola Parfait.
4. Mandler
Ved 160 kalorier pr. Portion indeholder mandler ca. 6 gram protein og 4 gram fiber — hvilket er mere end de fleste andre trænødder. De er også en fremragende kilde til vitamin E, kobber og mangan. Ounce til ounce, mandler er den nødde, der er højest i calcium, med 75 mg pr. Ounce. Mandler antages at spille en rolle i vægtkontrol, hjertesundhed og endda diabetesforebyggelse. Forskning fra juni 2010, der blev offentliggjort i Journal of the American College of Nutrition, fandt, at indtagelse af mandler bidrog til at forbedre insulinfølsomheden hos mennesker med prediabetes. Undersøgelsen viste også, at tilføjelse af mandler til måltider og snacks kan hjælpe med at opretholde et sundt kolesteroltal. Mandler er gode alene eller i måltider som denne kyllingesalat med mandler og kirsebær.
Kredit: Elena Elisseeva / iStock / Getty ImagesVed 160 kalorier pr. Portion indeholder mandler ca. 6 gram protein og 4 gram fiber — hvilket er mere end de fleste andre trænødder. De er også en fremragende kilde til vitamin E, kobber og mangan. Ounce til ounce, mandler er den nødde, der er højest i calcium, med 75 mg pr. Ounce. Mandler antages at spille en rolle i vægtkontrol, hjertesundhed og endda diabetesforebyggelse. Forskning fra juni 2010, der blev offentliggjort i Journal of the American College of Nutrition, fandt, at indtagelse af mandler bidrog til at forbedre insulinfølsomheden hos mennesker med prediabetes. Undersøgelsen viste også, at tilføjelse af mandler til måltider og snacks kan hjælpe med at opretholde et sundt kolesteroltal. Mandler er gode alene eller i måltider som denne kyllingesalat med mandler og kirsebær.
5. Cashewnødder
En portion cashewnødder (ca. 160 kalorier) giver 4 gram protein og indeholder meget umættet fedt. Cashewnødder er også en fremragende kilde til essentielle næringsstoffer som kobber og magnesium, plus de leverer også noget jern. Her er et stykke trivia, som du sandsynligvis ikke kendte: "cashewnødten" er faktisk et frø, der høstes fra cashewnødten. Plus, at spise flere nødder er forbundet med lavere dødelighed, pr. November 2013-forskning fra New England Journal of Medicine . Til en velsmagende og sund middag, prøv denne Steg-Fry med kylling, cashew og grøntsager.
Kredit: tashka2000 / iStock / Getty ImagesEn portion cashewnødder (ca. 160 kalorier) giver 4 gram protein og indeholder meget umættet fedt. Cashewnødder er også en fremragende kilde til essentielle næringsstoffer som kobber og magnesium, plus de leverer også noget jern. Her er et stykke trivia, som du sandsynligvis ikke kendte: "cashewnødten" er faktisk et frø, der høstes fra cashewnødten. Plus, at spise flere nødder er forbundet med lavere dødelighed, pr. November 2013-forskning fra New England Journal of Medicine . Til en velsmagende og sund middag, prøv denne Steg-Fry med kylling, cashew og grøntsager.
6. Macadamias
Selvom sandsynligvis bedst kendt for deres rolle i fremstilling af lækre desserter, er macadamia nødder også godt for dit helbred. Ved omkring 200 kalorier pr. Portion er macadamia nødder med meget sundt enumættet fedt og er en fremragende kilde til thiamin og mangan. Trænødder, inklusive makadamier, forbedrer den samlede diætkvalitet ved at tilføje næringsstoffer, der ofte mangler i typiske amerikanske diæter. Ligesom mange andre nødder er makadamier gode for dit hjerte og giver metaboliske fordele, der er fundet en undersøgelse i juli 2010 i næringsstoffer . For en sund behandling kan du nyde macadamia nødder i disse jordbærhavrebarer.
Kredit: Ruggiero / iStock / Getty ImagesSelvom sandsynligvis bedst kendt for deres rolle i fremstilling af lækre desserter, er macadamia nødder også godt for dit helbred. Ved omkring 200 kalorier pr. Portion er macadamia nødder med meget sundt enumættet fedt og er en fremragende kilde til thiamin og mangan. Trænødder, inklusive makadamier, forbedrer den samlede diætkvalitet ved at tilføje næringsstoffer, der ofte mangler i typiske amerikanske diæter. Ligesom mange andre nødder er makadamier gode for dit hjerte og giver metaboliske fordele, der er fundet en undersøgelse i juli 2010 i næringsstoffer . For en sund behandling kan du nyde macadamia nødder i disse jordbærhavrebarer.
7. Brazil Nuts
Brasilien nødder er den største nødde, og bare en nødder indeholder mere end 170 procent af det selen, du har brug for på en dag. Selen er en potent antioxidant, der kan spille en rolle i forebyggelse af kræft, hjertesygdomme, kognitiv tilbagegang og skjoldbruskkirtelsygdom, ifølge National Institute of Health. Brasilien nødder er også en god kilde til kobber, fosfor og mangan. Denne nødde er også blandt de højeste i alt fedt (19 gram pr. Portion) og mættet fedt (4 gram pr. Portion), så det er mindre hjertesmart end andre nødder. Fordi du kun får et par brasilienødder pr. Portion, er de bedst, når de blandes med tørret frugt og andre nødder i en trailblanding.
Kredit: Amarita / iStock / GettyImagesBrasilien nødder er den største nødde, og bare en nødder indeholder mere end 170 procent af det selen, du har brug for på en dag. Selen er en potent antioxidant, der kan spille en rolle i forebyggelse af kræft, hjertesygdomme, kognitiv tilbagegang og skjoldbruskkirtelsygdom, ifølge National Institute of Health. Brasilien nødder er også en god kilde til kobber, fosfor og mangan. Denne nødde er også blandt de højeste i alt fedt (19 gram pr. Portion) og mættet fedt (4 gram pr. Portion), så det er mindre hjertesmart end andre nødder. Fordi du kun får et par brasilienødder pr. Portion, er de bedst, når de blandes med tørret frugt og andre nødder i en trailblanding.
8. Valnødder
Valnødder, der er en hæfteklam på mange superfood-lister, har fortjent deres plads med god grund. De indeholder den højeste mængde alfa-linolensyre (ALA), den plantebaserede omega-3 essentielle fedtsyre, kender for dets antiinflammatoriske egenskaber og rolle i hjertesundheden. Faktisk er de hjerneformede nødder forbundet med at sænke risikoen for hjerteproblemer hos mennesker, der har fået et hjerteanfald, ifølge Mayo Clinic. Hvad mere er at spise flere valnødder er forbundet med en markant lavere risiko for type 2-diabetes hos kvinder, en undersøgelse fra april 2013 i Journal of Nutrition fundet. Og at spise valnødder observeredes langsom kognitiv tilbagegang hos ældre voksne, der er i fare, pr. Januar 2020-undersøgelse i The American Journal of Clinical Nutrition . Valnødder giver også 4 gram protein og 2 gram fiber samt mineraler som magnesium og fosfor.
For et sundere alternativ til stegt kylling, prøv denne fantastiske valnødcoatede "Smart" Fried Fried Chicken.
Kredit: Robert Anthony / Hemera / Getty ImagesValnødder, der er en hæfteklam på mange superfood-lister, har fortjent deres plads med god grund. De indeholder den højeste mængde alfa-linolensyre (ALA), den plantebaserede omega-3 essentielle fedtsyre, kender for dets antiinflammatoriske egenskaber og rolle i hjertesundheden. Faktisk er de hjerneformede nødder forbundet med at sænke risikoen for hjerteproblemer hos mennesker, der har fået et hjerteanfald, ifølge Mayo Clinic. Hvad mere er at spise flere valnødder er forbundet med en markant lavere risiko for type 2-diabetes hos kvinder, en undersøgelse fra april 2013 i Journal of Nutrition fundet. Og at spise valnødder observeredes langsom kognitiv tilbagegang hos ældre voksne, der er i fare, pr. Januar 2020-undersøgelse i The American Journal of Clinical Nutrition . Valnødder giver også 4 gram protein og 2 gram fiber samt mineraler som magnesium og fosfor.
For et sundere alternativ til stegt kylling, prøv denne fantastiske valnødcoatede "Smart" Fried Fried Chicken.
9. Jordnødder
På trods af deres navn er jordnødder ikke rigtig nødder. De hører til bælgplantefamilien og vokser under jorden. Jordnødder indeholder ca. 7 gram protein pr. Portion og er en god kilde til mange B-vitaminer. Dette gør dem til et fremragende plantebaseret protein til dine måltider og snacks. Magnesiumindholdet i jordnødder er ifølge National Institutes of Health blevet knyttet til hjertesundhed og lavere risiko for type 2-diabetes. De leverer også phytosteroler, forbindelser, der naturligt sænker kolesterol, samt resveratrol, den samme hjertesunde forbindelse, der findes i rødvin. For en sund og bærbar snack kan du prøve at lave nogle hjemmelavede naturlige energibarer.
Kredit: coramueller / iStock / Getty ImagesPå trods af deres navn er jordnødder ikke rigtig nødder. De hører til bælgplantefamilien og vokser under jorden. Jordnødder indeholder ca. 7 gram protein pr. Portion og er en god kilde til mange B-vitaminer. Dette gør dem til et fremragende plantebaseret protein til dine måltider og snacks. Magnesiumindholdet i jordnødder er ifølge National Institutes of Health blevet knyttet til hjertesundhed og lavere risiko for type 2-diabetes. De leverer også phytosteroler, forbindelser, der naturligt sænker kolesterol, samt resveratrol, den samme hjertesunde forbindelse, der findes i rødvin. For en sund og bærbar snack kan du prøve at lave nogle hjemmelavede naturlige energibarer.
