Frugt scones er smøragtige og fugtige, og de falder næsten ubesværet i munden. Men vær forsigtig. Mange af disse enorme scones i kaffebaren har flere kalorier, end du skulle få fra et helt måltid. Du har nogle lettere indstillinger, hvis du skal sprøjte på dette morgenmadsbageri.
Blueberry Scone
Blåbær er fulde af antioxidanter, der er yderst gavnlige for dit helbred, men når du blander dem med kødmælk, sukker, æg og mel, kaster det høje kalorieindhold i sconen eventuelle fordele ud af vinduet. En stor 3 1/2-ounce blåbærscone har omkring 390 kalorier, med nogle større kalorier, der indeholder så mange som 470 kalorier - 80 til 100 kalorier kommer fra sukker. Næsten 37 procent af disse kalorier er fra fedt, mens kun 5 procent kommer fra protein. Mere end 55 procent af kalorierne er fra kulhydrater.
Tranebær Scone
Tranebær er utroligt bitre i deres rå tilstand, så når dine foretrukne bagere pisker et parti tranebærscones op, er de nødt til at tilføje en masse sukker til blandingen for at modvirke den bitre smag. Derfor har disse scones mange kalorier - 420 kalorier pr. 3/4-ounce scone. Mere end 100 kalorier er fra sukker. Mens 32 procent af kalorierne er fra fedt, er 6 procent fra protein, og de sidste 62 procent er fra samlede kulhydrater.
Orange Scone
At narre på en sød orange scone er helt sikkert himmelsk for dine smagsløg. Det samme er dog ikke tilfældet for din talje. En større orange scone vejer cirka 5 1/4 ounce. En af dem har 540 kalorier, inklusive over 150 kalorier fra sukker. Omkring en tredjedel af disse kalorier er fra fedt og mindre end 7 procent er fra protein. Denne samme citrusagtige scone giver 60 procent kalorier fra kulhydrater.
Mini frugtscones
Det er OK at leve af og til og forkæle dig selv med en scone, men vælg altid mini-sorter, hvis de er tilgængelige. En mini-scone med tredobbelt bær er din letteste indstilling i nogle tilfælde og leverer 150 samlede kalorier, hvor 44 af disse kalorier kommer fra sukker. Alternativt indeholder en mini blåbærskone, der vejer 1 1/4 ounce, 160 kalorier, med kun 32 kalorier fra sukker. Dette er mere end 60 procent færre kalorier end den større størrelse. Mini orange orange scones er heller ikke næsten lige så ødelæggende for din diæt. En af dem giver 180 samlede kalorier - ca. 50 kalorier fra sukker - hvilket er omkring en tredjedel af kalorierne i den større størrelse.
Hjemmelavede sorter
At fremstille en bunke frugt scones derhjemme kan hjælpe dig med at skære ned på kalorier og endda sukker. Vælg rosiner eller tørrede tranebær, der ikke er sødet for at hjælpe med at skære ned på kalorier fra sukker. En 4 1/2-ounce scone indeholder mindre end 375 kalorier i alt, med færre end 30 kalorier fra sukker, selvom din specifikke opskrift kan variere. Den endelige scone vil have cirka 37 procent kalorier fra fedt, 9 procent kalorier fra protein og 54 procent kalorier fra kulhydrater.
Overvejelser om sukker
Tilsat sukker er foruroligende for dit helbred. For meget tilsat sukker fra bagte fødevarer som scones øger drastisk dine chancer for at gå på i vægt. American Heart Association foreslår at have mindre end 150 kalorier fra sukker dagligt, hvis du er en mand. Som kvinde skal du begrænse dig til 100 kalorier fra sukker. Store forarbejdede scones har overalt fra 75 til 160 kalorier fra sukker - eller mere. Dette er en vigtig grund til at vælge mini-frugt scones eller endda hjemmelavede. Du får mindre end 50 kalorier fra tilsat sukker.
