Kalorierne i granola varierer meget. Kalorierne i fedtfattig granola kommer for det meste fra fuldkorn og sødestoffer. Traditionelle granola- og granola-barer kan imidlertid indeholde tilsat fedt og kan være meget højere i kalorier.
Traditionel hjemmelavet Granola
En traditionel granolaopskrift indeholder typisk en slags fuldkorn, en slags nødder eller frø, en slags sødestof - brunt sukker, sirup eller honning - krydderier og en betydelig mængde olie. Olien og sødemidlet kombineres sammen for at belægge korn og nødder. Når granolaen opvarmes i ovnen, samler olien og sødestoffet alt sammen i søde, knasende bidder. Prisen for denne crunchiness er omkring 369 kalorier pr. Portion, hvoraf kun 77 stammer fra kornene. Jo mere olie, nødder og sødestof i en opskrift er, jo højere er kalorierne.
Kommercielt klargjort Granola
Kommercielt tilberedte granola varierer også i kalorier. Her er nogle eksempler: Nature Valley lavfedt frugtgranola indeholder 386 kalorier pr. 100 gram korn. Kelloggs fedtfattig granola med rosiner indeholder 377 kalorier, også pr. 100 gram, Quaker 100 procent af naturlig granola havre og honning indeholder 429 kalorier. 100 gram er ca. 1 kop granola.
Granola barer
Granolabarer kan indeholde flere kalorier pr. 100 gram end en skål med granola. For eksempel indeholder en typisk blød jordnøddesmørgranola bar med mælkechokoladebelægning ca. 510 kalorier. En typisk hård, almindelig granola bar indeholder 471 kalorier. En blød granola bar, ubelagt med chokolade chips indeholder 418 kalorier. Granola barer med lavere kalorieindhold er tilgængelige. For eksempel indeholder Kashi Go-Lean Chewy, Mixed Flavors granola bar 390 kalorier.
