Kan det at tage salt øge saltsyren i maven?

De sundhedsmæssige konsekvenser af at spise for meget natrium er velkendte, hvilket får amerikanerne til at begrænse saltindtagelsen. Der er dog også konsekvenser, når du tager for lidt ind, som f.eks. Ikke producerer nok saltsyre eller HCL i din mave. Du har brug for HCL for at bruge næringsstoffer som magnesium og B12, til at dræbe bakterier og hjælpe med at denaturere proteiner, så de kan nedbrydes af fordøjelsesenzymet pepsin. Forbruget af den rigtige mængde salt hjælper dig med at producere HCL.

Brug sten salt i stedet for havsalt. Kredit: naruedom / iStock / Getty Images

Trin 1

Ifølge Centers of Disease Control and Prevention har mennesker kun brug for ca. 180 til 500 mg natrium om dagen for at få et godt helbred. For meget natrium øger risikoen for højt blodtryk, så Institut for Medicin anbefaler, at voksne ikke bruger mere end 2.300 mg natrium pr. Dag.

Trin 2

Spring saltet over i forarbejdede og emballerede fødevarer, og tilføj i stedet klippesalt til de fødevarer, du tilbereder. Stensalt er en form for uraffineret havsalt. Denne type salt er mindre tilbøjelige til at indeholde spor af kviksølv, bemærker "101 måder at forbedre dit helbred" af den australske sundhedsskribent og udgiver Lyall Robert Ford. Find det i købmandsforretninger og online.

Trin 3

Forbruge salt, der indeholder jod, fordi jodinsufficiens kan udløse lav HCL-produktion. Jod gør det muligt for klorid at komme ind i maveceller, bemærker ernæringsfysiolog Ann Louise Gittleman. Det er vigtigt, fordi kloridionet i salt er et element i HCL. Der er ca. 600 mg klorid pr. 1 gram salt. Alternativt kan du konsumere havgrøntsager sammen med salt, fordi de giver jod.

Trin 4

Føj bitters til din diæt for at forbedre HCL-produktionen, hvis salt alene ikke gør det, anbefaler klinisk ernæringsfysiolog Elizabeth Lipski i bogen "Digestive Wellness." Du finder svenske bitters i apoteker og helsekostbutikker.