Bordsalt er en almindelig mad krydderi, der indeholder mineralet natrium. Hvis du sædvanligvis bruger for meget natrium, kan du hæve dit blodtryk og øge dine risici betydeligt for en række alvorlige eller potentielt dødelige sundhedsmæssige forhold. Dog er overdreven saltindtag ikke relateret til smerter i dine led eller følelsesløshed.
Baggrund
Almindeligt bordsalt, også kendt som natriumchlorid, er et sammensat stof, der indeholder 40 procent natrium og 60 procent klorid. Du har brug for natrium til at understøtte basale kropsfunktioner, herunder vedligeholdelse af din indre væskebalance, nervesignaltransmission og korrekt afslapning og sammentrækning af dine muskler. Voksne har et dagligt minimum natriumbehov på ca. 1.500 mg, og de fleste voksne har et anbefalet maksimalt dagligt indtag på 2.300 mg. Den gennemsnitlige amerikanske voksen bruger imidlertid ca. 3.400 mg natrium pr. Dag ifølge MayoClinic.com.
Blodniveauer af natrium
Under normale omstændigheder varierer blodniveauer af natrium hos voksne fra 136 mEq / l til 145 mEq / l. Hvis du spiser for lidt natrium, vil din krop forsøge at hæve dine niveauer ved at reducere mængden af det mineral, du mister i din urin. Hvis du spiser for meget natrium, vil din krop forsøge at sænke dine niveauer ved at øge dens tilstedeværelse i din urin. Du kan dog overvælde din krops udskillelsesevne og udløse en natriumopbygning i din blodbane, hvis du sædvanligvis spiser for store mængder mineral, bliver dehydreret, bruger visse medicin eller har en sygdom, der ændrer din normale hormonbalance.
Langsigtede effekter
Når natrium ophobes i din blodbane, øger det blodets volumen ved at tiltrække og tilbageholde vand. Til gengæld gør en stigning i din blodvolumen dit blod sværere at pumpe gennem dit kredsløbssystem. Når dit blod bliver sværere at pumpe, øges arbejdsbyrden på dit hjerte, og trykket på dine arterievægge stiger. Over tid kan disse ændringer i blodtryk og dit hjerte arbejdsbyrde udløse indtræden af alvorlige eller dødelige lidelser, der inkluderer hjertesygdomme, kongestiv hjertesvigt, nyresygdom og slagtilfælde.
Kortvarige effekter
Hvis dine natriumniveauer i blodet stiger over 145 mekv / l, kan du udvikle en lidelse med høj natrium kaldet hypernatræmi. Potentielle tegn eller symptomer på denne lidelse inkluderer opkast, diarré, svimmelhed, når du ændrer kropspositioner, svær svedtendens, feber, irritabilitet, sløvhed, øget tørst, åndenød, ukontrolleret kropsbevægelse, hurtig hjerteslag, ændringer i din normale mentale status og blødning i din hjerne. Men hvis du har et mildt tilfælde af hypernatræmi, har du muligvis ikke nogen mærkbare tegn eller symptomer overhovedet. Typisk inkluderer behandling af hypernatræmi behandling af dens underliggende årsag såvel som medicinsk korrektion af den aktuelle natriumubalance. Kontakt din læge for at få flere oplysninger om de potentielle kort- og langtidsvirkninger af overdreven saltforbrug.
