Din skjoldbruskkirtel er en del af dit endokrine system og producerer de hormoner, der er ansvarlige for regulering af stofskiftet. Hvis din skjoldbruskkirtel overproducerer hormoner, kaldet hyperthyreoidisme, kan behandling omfatte kirurgisk fjernelse af din skjoldbruskkirtel eller radioaktivt jod for fuldstændigt at lukke ned for al thyroideafunktion.
Din skjoldbruskkirtel kan også fjernes i tilfælde af kræft i skjoldbruskkirtlen. Uden en funktionel thyroidea skal du tage supplerende erstatning af skjoldbruskkirtelhormoner for at regulere dit stofskifte. Lave niveauer af skjoldbruskkirtelhormon, kendt som hypothyreoidisme, kan hjælpes med ændringer i kosten, selvom du bliver nødt til at tage erstatningshormoner resten af dit liv.
Skjoldbruskkirtel og metabolisme
Din skjoldbruskkirtel producerer T3 og T4, to hormoner, der styrer, hvor hurtigt din krop bruger energi og ilt - som bestemmer, hvor hurtigt din krop forbrænder kalorier. Jo mindre hormoner du producerer, jo langsommere er din stofskifte, og jo lettere er det at gå op i vægt.
Når din skjoldbruskkirtel er lukket ned eller fjernet, kan du opleve vægtøgning, når du prøver at finde den rigtige dosis af erstatning af skjoldbruskkirtelhormonet. Du kan hjælpe med at øge dit stofskifte ved at forbrænde flere kalorier gennem fysisk aktivitet.
Selvom det hjælper med at skære kalorier, kan du, hvis du ikke spiser nok kalorier, nedsætte din stofskifte yderligere. Din krop har en indbygget overlevelsesmekanisme, der bremser stofskiftet for at spare energi, når du ikke spiser nok kalorier. Du har brug for mindst 1.200 kalorier dagligt for at undgå, at din metabolisme går langsommere.
Generelle retningslinjer for diæt
Medmindre du har et andet underliggende medicinsk problem, skal du følge kostholdsretningslinjerne for amerikanere. Retningslinjerne antyder, at størstedelen af din diæt kommer fra komplekse kulhydrater - mellem 45 og 65 procent. Mellem 10 og 35 procent af din diæt skal være magert protein, og mellem 25 og 35 procent skulle komme fra sundt fedt.
Forsøg at undgå tilsat sukker, især i sødede drikkevarer som soda, og begræns mættet og transfedt i din diæt. Du kan skære ned på mættet fedt ved at vælge magre stykker kød og vælge fjerkræ og skaldyr i stedet for oksekød eller svinekød. Spis mejeriprodukter med fedtfattigt eller ikke-fedtindhold og brug vegetabilske olier i stedet for smør eller smult.
Se de goitrogeniske fødevarer
Visse fødevarer, specifikt krydderiske grøntsager og produkter, der har sojaisoflavoner, indeholder goitrogeniske forbindelser - kemikalier, der kan forstyrre skjoldbruskkirtelhormoner. En struma er en hævelse eller forstørrelse af skjoldbruskkirtlen, hvilket kan ske, hvis skjoldbruskkirtlen er funktionel og forsøger at vokse flere celler for at følge med efterspørgslen efter hormoner.
Fordi din skjoldbruskkirtel er inaktiv, behøver du ikke bekymre dig om, at der dannes en struma, men du er stadig nødt til at redegøre for effekten af de goitrogeniske forbindelser på dine supplerende thyreoideahormoner - især fordi du ikke naturligt kan fremstille flere hormoner til at kompensere.
Goitrogeniske forbindelser i grøntsager deaktiveres ofte ved opvarmning; spiser ikke broccoli, kål eller andre cruciferous grøntsager rå. Bemærk, at sojas goitrogeniske virkninger mindskes, hvis soja fermenteres - i produkter som miso og tempeh.
Betydningen af fysisk aktivitet
Ingen diætplan ville være komplet uden regelmæssig fysisk aktivitet. Styrketræningsøvelser er især vigtige for mennesker uden en skjoldbruskkirtel, fordi opbygning af mager muskelmasse vil hjælpe med at forbrænde flere kalorier. Selv i hvile kræver muskelvæv mere energi end fedt. Jo større dit forhold mellem muskel og fedt er, jo højere er din stofskifte. Alle former for fysisk aktivitet hjælper med at forbrænde kalorier - og alt, hvad der forbrænder kalorier, øger stofskiftet og hjælper med at holde dig i en sund vægt.
