Selvom chokolades søde, behagelige smag kan give et smil på dit ansigt, er der nogle ulemper forbundet med at spise denne rige mad. Mens du kan spise enhver mad med moderation, giver chokolade få ernæringsmæssige fordele og har flere ernæringsmæssige ulemper, der kan gøre det til et dårligt valg for din diæt. Ernæringsegenskaber kan variere mellem mærker, så kontroller produktetiketter, når de er tilgængelige.
Indhold med højt kalorieindhold
Chokolade er kaloritæt. En 1, 55 ounce bar mælkeschokolade indeholder 235 kalorier. Dette beløb er mere end mange andre snackfødevarer giver. For eksempel giver en portion på 1, 55 oun oksekød 124 kalorier. Forbrug af for mange kalorifødevarer kan føre til fedme. Mens du kan forbrænde kalorier gennem træning, ville det være tidskrævende at gøre det med chokolade. Det ville tage 57 minutters vægtløftning eller 43 minutter vand aerobic at forbrænde 210 kalorier. Den samme portion af en mørk chokoladestang indeholder 263 kalorier, men mørk chokolade indeholder planteforbindelser, der er gavnlige for dit helbred, ifølge et 2012-nummer af "International Journal of Hypertension." Selvom mørk chokolade indeholder sunde forbindelser, er den stadig med mange kalorier og tæller med dit samlede kalorieindtag.
Indhold med højt mættet fedt
Blandt ulemperne ved at spise chokolade er det, at det ikke kun er højt med totalt fedt, men højt i mættet fedt. Hver portion 1, 55 ounce chokolade indeholder 8, 14 gram mættet fedt, en type fedt, der kan øge din risiko for hjertesygdom. Mættet fedt kan øge dine niveauer af "dårligt" LDL-kolesterol. For at reducere din risiko for hjertesygdom foreslår American Heart Association en daglig grænse på 16 gram mættet fedt. Chokolade giver halvdelen af dette beløb i hver portion på 1, 55 ounce. Den samme portion mørk chokolade indeholder 10, 8 gram mættet fedt, men Harvard Medical School forklarer, at fedtstofferne i mørk chokolade kommer fra kakaosmør og ikke hæver kolesterolniveauer, i modsætning til fedtstofferne i mælkechokolade, der primært er mælkefedt.
Højt sukkerindhold
Chokolade har en rig smag ikke kun på grund af det fedt, det indeholder, men også på grund af et højt sukkerindhold. Hver portion på 1, 55 ounce eller ca. en bar indeholder 22, 66 gram sukker. Selvom sukker, som med andre kulhydrater, kan give energi, har det flere ernæringsmæssige ulemper. Sukker kan fremme tandfald, og en diæt med sukker, der øger din risiko for hjertesygdom. Mørk chokolade indeholder også meget sukker, men mindre end mælkeschokolade. En portion på 1, 55 ounce på 70 procent mørk chokolade leverer 10, 54 gram sukker - mindre end halvdelen af hvad mælkechokolade indeholder.
Lav i vitaminer og mineraler
Chokolade kan have en skadelig effekt på dit helbred, hvis du spiser det i stedet for en sundere snack på grund af dens få gavnlige næringsstoffer. Chokolade er ikke en betydelig kilde til vitaminer og udgør kun 8 procent af det dagligt anbefalede indtag af calcium og 2 procent af det dagligt anbefalede indtag af jern.
