Hvad er fiber?
Fiber er den del af plantebaserede fødevarer, som kroppen ikke kan fordøje eller absorbere. Når du indtager fødevarer, nedbryder dit fordøjelsessystem fedt, proteiner og kulhydrater, der skal bruges til energi. Den del af den mad, der forbliver ufordøjet, er fiber. Fiber hjælper med at bevare tarmens regelmæssighed og bruges ofte til behandling af forstoppelse og højt kolesteroltal. Harvard School of Public Health oplyser, at den gennemsnitlige amerikaner bør indtage mellem 20 og 35 g fiber dagligt, men de fleste spiser kun ca. 15 g. Fiber sælges i kosttilskud, men er mest effektivt, hvis det indtages i din diæt.
Fiberrige fødevarer
Fiberrige fødevarer er for det meste frugt, grøntsager og fuldkorn. Fiber kategoriseres som enten opløselig eller uopløselig. Opløselig fiber absorberer vand under fordøjelsen og udvikler sig til et gellignende stof, der hjælper med at blødgøre din afføring. Almindelige fødevarer, der indeholder mange opløselige fibre, inkluderer bønner, æbler, gulerødder, næppe, psyllium, citrusfrugter, ærter og havre. Uopløselig fiber kan hjælpe mennesker, der kæmper med forstoppelse eller uregelmæssig tarmbevægelse. Almindelige kilder til uopløselig fiber inkluderer hvedekli, nødder og broccoli.
Rodet afføring
Løse og vandige afføring er sandsynligvis resultatet af at tilføje fiber for hurtigt i din diæt eller forbruge for meget fiber dagligt. MedlinePlus forklarer, at når du øger mængden af fiber i din diæt, skal du langsomt introducere fiberen for at forhindre negative bivirkninger. Almindelige bivirkninger inkluderer smerter i oppustethed, gas og mave. Spise overdreven mængder fiber kan også forhindre din krop i at absorbere visse næringsstoffer.
Overvejelser
Visse fordøjelsesforhold - såsom irritabel tarm-syndrom, cøliaki eller Crohns sygdom - kan forårsage overdreven diarré fra at spise fiberrige fødevarer. Hvis du bemærker blod i din afføring, eller du udvikler diarré, hver gang du spiser visse fiberrige fødevarer, skal du ringe til din læge. Diagnostisering af din tilstand kan resultere i korrekt behandling for at forhindre yderligere komplikationer.
