Det er ikke nødvendigt at indtage mættet fedt i en sund kost. Mættet fedt får dine LDL eller dårlige kolesterolniveauer til at stige, hvilket kan føre til hjertesygdom - en livstruende tilstand, rapporterer Harvard School of Public Health. American Heart Association anbefaler, at dit daglige mættede fedtindtag forbliver mindre end 7 procent af dit anbefalede samlede daglige kaloriindtag. Fedtstoffer er nødvendige for den generelle sundheds- og kropsfunktion, men umættede fedtstoffer såsom enumættede og flerumættede fedtstoffer er det, du skal forbruge.
Smør
Smør indeholder store mængder mættet fedt. Fødevarer fremstillet med smør indeholder også store mængder mættet fedt. Derfor er det vigtigt at begrænse din brug af smør for at reducere dit mættet fedtindtag.
Fjerkræ
Fjerkræ som kylling, kalkun og ænder indeholder alle mættet fedt, men de største mængder mættet fedt findes i deres hud, bemærker webstedet Discovery Health. For at reducere mængden af mættet fedt indeholdt i fjerkræ skal du koge det uden huden, eller hvis det er tilberedt med huden, skal du fjerne huden, før du spiser.
Sødmælk
Helmælk og produkter fremstillet med sødmælk indeholder betydelige mængder mættet fedt. Mulige produkter, der kan fremstilles med sødmælk inkluderer is, yoghurt, fløde, creme fraiche og ost. For at eliminere det høje mættede fedtindhold, der ofte findes i disse produkter, skal du kigge efter produkter lavet med skummetmælk sojamælk.
Når du laver dine egne bagværk, skal du også bruge skummetmælk eller endda prøve at bruge sojamælk som en ingrediens i bagningen.
Forarbejdet kød
Kød, der er forarbejdet, såsom bacon, pølse og bologna, indeholder store mængder mættet fedt. Disse forarbejdede kød indeholder også mange kalorier og har en begrænset næringsværdi. Derfor er de ikke en anbefalet tilføjelse til en sund kost.
æg
Forbruget af æggets åg vil give dig høje niveauer af mættet fedt. Åget indeholder også høje mængder kolesterol. Når du bruger æg i måltider eller spiser æg, er det gavnligt for dit helbred at kun bruge æggehviden og undgå at konsumere åget.
Rød kød
Navne på fedtholdigt kød, der er højt med mættet fedt, inkluderer bøf, porterhouse, T-bone, mørbrad, ribeye, filet, hamburger og malt oksekød. Harvard School of Public Health rapporterer, at kød er en af de vigtigste kilder til, at mennesker med mættet fedt døde i USA.
