På grund af dets gastrobeskyttende virkning kan ingefær være en af de nyttige urter til mavesår. Ingefær er et krydderi, der ofte bruges i det asiatiske køkken og desserter såsom gingersnaps. Det er grundlaget for ting som ingefær ale og ingefærøl.
Ingefær ernæringsoplysninger
I henhold til USDA indeholder ¼ kop 1-tommer ingefærskiver:
- 19 kalorier
- ½ gram protein
- 0 gram fedt
- 4 gram kulhydrater
- ½ gram fiber
- Mindre end et halvt gram sukker
- 4 milligram calcium
- 10 mg magnesium
- 8 milligram fosfor
- 100 mg kalium
- 3 mg natrium
- 1, 2 mg C-vitamin
Ingefær er en sund måde at tilføje smag til forskellige retter. Du kan endda lave ingefærvand for at tilføje lidt smag, hvis du ikke kan lide almindeligt vand. Hvis du ikke er fan af frisk ingefær, er det muligt at finde malet ingefær i krydderisektionen i din lokale købmand. Du kan også finde syltede ingefær i sektionen med internationale fødevarer.
Mange helsekostbutikker sælger også ingefærkapsler, du kan tage, skønt det er vigtigt at være nøje opmærksom på etiketten, da det er et kosttilskud, der ikke er reguleret af US Food and Drug Administration (FDA). Den dosis, du bruger, afhænger af den tilstand, du prøver at adressere.
Ud over at være en af urterne mod mavesår, kan ingefær også hjælpe med betændelse, beskytte hjertet og kan hjælpe med at beskytte mod kræft, ifølge en anmeldelse fra oktober 2014, der blev offentliggjort i Journal of Pharmacy and Bological Services .
Brug af ingefær til mavesår
Det nationale institut for diabetes og fordøjelses- og nyresygdomme (NIDDK) definerer et mavesår som et ømme i slimhinden i din mave eller tolvfingertarmen. De er ofte forårsaget af langvarig brug af ikke-steroide antiinflammatoriske lægemidler (NSAID'er) som ibuprofen, naproxen og aspirin eller af en helikobacter pylori (H. pylori) infektion.
Ifølge en gennemgang i juni 2013 af den gastrobeskyttende virkning af ingefær, der blev offentliggjort i Journal of Functional Foods , har ingefær "enorm værdi" til behandling af et antal gastriske lidelser, herunder kvalme og opkast, fordøjelsesbesvær, gastritis, oppustethed og mere.
Undersøgelsen viser, at ingefær er en effektiv måde at forhindre gastrisk mavesår forårsaget af brug af NSAID'er og H.pylori-inducerede mavesår, skønt disse undersøgelser blev udført med laboratoriedyr snarere end mennesker, så der er behov for yderligere forskning for at bekræfte effekter hos mennesker.
Tanken er, at brug af ingefær giver de antiinflammatoriske virkninger af NSAID'er, så du kan reducere din afhængighed af dem og reducere risikoen for at udvikle et mavesår i første omgang. Ingefær i sig selv giver muligvis ikke hurtig sårlindring, men kan hjælpe med at forhindre tilbagevendende mavesår.
Hurtig sårlindring
Mavesår kan være ret smertefuldt, så du kan tænke dig at vende dig mod medicin til lindring af mavesår. Hjemmemediciner involverer anvendelse af syrereducerende medicin såsom ranidin (Zantec) eller famotidin (Pepcid), der er tilgængelige over disk.
Hvis urter til mavesår ikke giver den hurtige ulcus-smertelindring, du leder efter, kan du også henvende dig til over-the-counter syre-neutraliserende medicin, såsom rolaider eller tums. De giver midlertidig lettelse, men når maven producerer mere syre, kan du forvente, at smerten vender tilbage inden for en time eller to.
Hvis du ikke har lettet efter at have ændret din kost, brug af ingefær eller skønhedsløsninger til at tackle din mavesår, kan du aftale en tid hos din læge.
