Grøn te fås i sæk og bladform. De posede versioner er mere almindelige i dagligvarebutikker, hvorimod bladversionerne typisk skal bestilles via et virksomheds websted eller købes hos en specialforhandler. Der er forskelle i de to typer med hensyn til omkostninger, fordele og smag.
Hvorfor grøn te?
Ifølge University of Maryland Medical Center tilbyder grøn te sundhedsmæssige fordele, herunder en høj koncentration af antioxidanter. Antioxidanter bekæmper de frie radikaler, der kan ændre og endda dræbe celler. Grøn te er også vist at hjælpe med at bekæmpe en række sygdomme, fra kræft til diabetes. Grøn te er ikke-fermenteret, hvorimod sort eller oolong te mindst er delvis gæret. Dette tillader grøn te at bevare sine naturlige antioxidantniveauer bedre end de andre typer.
Tasker
For at blive pakket i poser skal grønne teblade hakkes, skives og skæres i små partikler kaldet Fanning and Dusts. Denne proces får teen til at nedbrydes hurtigt på grund af dens interaktion med fugt og ilt. Derudover går mere koffein tabt som et resultat af denne proces end med løs te eller te, der ikke placeres i poser.
Blade
Løse te indeholder enten hele blade eller de største stykker af bladene. Dette holder de medicinske egenskaber og smagen intakt i en længere periode end pose-te. Løs te vil dog stadig gå dårligt over tid. Når du køber løs te, skal du kigge efter håndhøstede blade. Håndhøstede blade er hele blade, hvorimod maskinehøstning går i stykker eller revner blade som en del af processen.
Valg
Te med løvblad kan give mere kraftfulde medicinske fordele og bedre smag, men de kræver også større indsats for at brygge. Du kan købe specielle gryder, stejl kurve eller teboller til at brygge teblade. Derudover har løse te tendens til at være mere dyre og mindre tilgængelige end posede te. Grøn te i begge former er stadig værd at drikke og vil være gavnligt for dit helbred. Prøv forskellige typer og forskellige smag for at finde det rigtige match til dig.
