Der er intet som varme, sprøde kyllingevinger til at krydre en fest. Hvis du bruger frosne kyllingevinger i stedet for friske vinger, er her nogle tip til at hjælpe dig med at tilberede dem. Færdiglavede vinger, som PC Chicken Wings, har tilberedningsinstruktioner, som du kan følge.
Madlavning af frosne kyllingevinger
Følg disse trin for at tilberede frosne kyllingevinger i ovnen. Hvis du vil, kan du bage kyllingevingerne med majsstivelse for at gøre dem ekstra sprøde. Hvis du ikke vil bage kyllingevingerne med majsstivelse, skal du bare springe det trin over.
- Tø kyllingevingerne sikkert: Hvis du vil optø vingerne, anbefaler det amerikanske landbrugsministerium at gøre det i køleskabet, i mikrobølgeovnen eller under koldt vand. Lad dem ikke ligge på tælleren for at tø, da det kan give skadelige bakterier en chance for at forurene kødet. Optøning af kødet er valgfrit; Hvis du ikke har tid til at optø det, skal du bare tage det ud af fryseren, når du er klar til at tilberede den.
- Overtræk vingerne med majsstivelse: Hvis du vil bage kyllingevingerne med majsstivelse for at gøre dem sprøde, skal du blande majsstivelse med en knivspids salt og overtrække kyllingevingerne med blandingen.
- Bages, indtil de er sprøde: Anbring vingerne på en smurt bagefad og bag dem i en forvarmet ovn, indtil de er sprøde. Ifølge det amerikanske ministerium for sundhed og menneskelige tjenester bør al fjerkræ, inklusive kyllingevinger, krydse en minimum intern temperatur på 165 grader Fahrenheit som målt ved et fødevareterometer for at blive betragtet som sikkert til konsum.
- Rengør køkkenet: Centers for Disease Control and Prevention anbefaler, at du vasker dine tallerkener og bordplader med varmt sæbevand, når du er færdig med at lave madlavning for at forhindre krydskontaminering, hvilket kan resultere i madforgiftning.
Færdige vinger som PC Chicken Wings har tilberedningsinstruktioner, der kan følges som den er; vingerne er allerede krydret og kommer med en dyppende sauce, så du behøver ikke gøre meget. PC Chicken Wings 'tilberedningsinstruktioner kræver normalt, at du bager dem i ovnen.
At holde kyllingevinger sunde
USDA viser ernæringsoplysningerne for almindelige kyllingevinger, der kun har salt og ingen andre ingredienser; en portion på 4 ounce tilbyder 190 kalorier, 18 gram protein, 13 gram fedt og 110 mg kolesterol. Med hensyn til mikronæringsstoffer tilbyder det 190 mg kalium, 220 mg natrium og 12, 4 mg calcium.
Forsøg at vælge almindelige vinger så ofte som muligt; vinger, der allerede har saucer og aromaer har en tendens til at have en masse tilsat sukker, salt og kalorier. I stedet er det bedre for dig at lave din egen sauce til at servere med vingerne. Brug af hjemmelavet sauce betyder, at du ved nøjagtigt, hvad der er i den, og du kan bruge sunde ingredienser så ofte som muligt.
En mulighed er at servere vingerne med en grillsauce, der bruger jordbær som et sødestof i stedet for sukker, pr. En opskrift, der findes på LIVESTRONG.com. For at fremstille sausen skal du blande skiver jordbær, usødet ketchup, æble cider eddike, Dijon sennep, røget paprika, malet sort peber og Cayenne peber. Når blandingen er blandet, simmer du blandingen over ovnen på medium varme i cirka fem minutter.
