At tilberede grøntsager i din ovn tager længere tid end ved kogeplader, men kræver mindre opmærksomhed, da patties laver mad. Fordi de skridt, du tager for at tilberede småkagerne, er imidlertid de samme, er de fleste enhver veggie patty opskrift en god kandidat til ovnbage. Uanset om du tilbereder og koger dem med det samme eller fryser til madlavning senere, kan veggie-karameller være en velsmagende behandler såvel som en god erstatning for fedtbelagte malede kødkager.
Trin 1
Forvarm din ovn til en medium varm temperatur på 350 til 400 grader F.
Trin 2
Overfør friske eller frosne veggiepatties til en non-stick bageplade med en slikkepotte. Som en alternativ mulighed skal du sprøjte en almindelig bageplade med spray af vegetabilsk olie for at forhindre, at patties klæber fast på gryden under tilberedningen.
Trin 3
Kog veggiepatties i cirka syv til ni minutter, vend dem derefter med en slikkepotte og fortsæt med at tilberede i yderligere fem minutter.
Trin 4
Indsæt et kødtermometer i et eller flere karbonader, og sørg for, at temperaturen er 165 grader F, inden du fjerner karbonaderne fra din ovn.
Ting, du har brug for
-
Bagepapir
spatel
Spray af vegetabilsk olie
Kødtermometer
Tip
Når du planlægger at tilberede hjemmelavede veggiepatties i din ovn, er et godt sted at starte på din komfur. Forkogte grøntsager såsom løg og svampe tilføjer den nødvendige fugtighed, der gør dine småkager saftige og forhindrer dem i at tørre ud under bagning.
Afkøl friske veggiepatties, inden du koger dem i din ovn. Ved at køle karbonaderne i ca. 30 minutter kan du hjælpe med at forhindre smuldre under tilberedningen. Frosne karameller kan gå direkte fra din fryser til din ovn.
