En af fordelene ved at bruge en Crock-Pot til at tilberede rib-eye steaks er, at der ikke er behov for at afrime kødet på forhånd. Kogning af bøf langsomt i otte til 10 timer giver den mulighed for at være mør, fugtig og fuld af naturlige smagsoplevelser. Du kan ganske enkelt sætte de frosne ribben øjne i den langsomme komfur om morgenen sammen med et par krydderier og grøntsager, og en varm middag venter på dig, når du ankommer hjem om aftenen.
Trin 1
Pak to frosne ribben-bøffer op, 8 oz. hver, og anbring dem i Crock-Pot.
Trin 2
Hæld 2 kopper oksekød i den langsomme komfur med stegt. Bouillon vil hjælpe med at holde bøferne fugtige under tilberedningen og skabe sauce til at hælde oven på grøntsager eller andre sideretter.
Trin 3
Skær en lille løg, og læg den i Crock-potten.
Trin 4
Skræl tre store gulerødder og skær dem i 1-tommers stykker. Føj gulerødderne til Crock-Pot.
Trin 5
Tilføj et laurbærblad til Crock-Pot. Drys salt, peber og hvidløgspulver på ribbenene efter smag.
Trin 6
Dæk Crock-potten, og indstil temperaturen til lav. Kog i otte timer.
Ting, du har brug for
-
2 ribbenøje bøffer, 8 oz.
2 kopper oksekød bouillon
1 lille løg
3 gulerødder
1 laurbærblad
Salt
Peber
Hvidløgs pulver
Tip
Til et fuldt, afrundet måltid skal du også placere 15 nye baby kartofler i langsomt komfur med de andre ingredienser.
