Grilling er en sund måde at tilberede grøntsager på, mens de forbedrer deres naturlige smag. Hvis vejret ikke tillader dig at grille udendørs, behøver du ikke vente til den næste solrige dag med at forberede produkterne, som du ønsker. Grillplader med komfur er tunge, rillede pander, der giver dig mulighed for at grille på din komfur uden at skulle bekymre dig om trækul, propan eller dårlige vejrforhold.
Trin 1
Vask sortimentet af grøntsager under koldt rindende vand, og kasser alt, der er mærket eller beskadiget.
Trin 2
Hakk grøntsagerne i stykker, kasser hårde ender og stængler.
Trin 3
Blødlægge de hakkede grøntsager i en skål koldt vand i ca. 10 til 15 minutter. Dette hjælper med at holde dem fugtige og forhindre dem i at tørre ud på grillen.
Trin 4
Forvarm komfurgrillen til en medium-høj varme, mens grøntsagerne blødgør.
Trin 5
Sprøjt grillen med en let belægning af nonstick kogespray, inden du lægger grøntsagerne på den.
Trin 6
Vend nogle gange om grøntsagerne, mens de laver mad med en slikkepotte. Grøntsager kan coates med vegetabilsk eller olivenolie, men det er ikke nødvendigt, hvis du stræber efter at gøre dette så sundt som muligt.
Trin 7
Grill grøntsagerne i 10 minutter, og kontroller dem for ømhed med en gaffel. Fjern grøntsagerne fra grillen, og krydre efter smag, når de er bløde, men alligevel faste.
Ting, du har brug for
-
Grillplade med komfur
Kniv
Skål
Madlavning spray
spatel
Tip
Kog asparges, kartofler og gulerødder i to til tre minutter, inden du griller.
