Én 3-ounce servering af seared bøf tip giver overalt fra 210 til 230 samlede kalorier. Mellem 45 procent og 60 procent af kalorierne er fra protein, og i de fleste tilfælde er de resterende kalorier fra fedt. Undertiden kan eksperimentering med andre ingredienser under forberedelsen dog tilføje et par ekstra kalorier fra kulhydrater.
Kilder til kalorier
Du får 19 til 23 gram protein fra din kødfulde skål, hvilket giver dig 76 til 92 kalorier fra protein pr. 3 ounce portion. Den samme mængde kogte bøfspidser indeholder omtrent 12 til 14, 5 gram fedt, svarende til 108 til 131 kalorier. Almindelige bøfspidser indeholder ikke kulhydrater. Hvis de er marinerede, kan du dog få omkring 4, 5 gram kulhydrater, hvilket er 18 kalorier fra kulhydrater. Derudover hældes kun 1 tsk olie på pandepakkene på yderligere 40 kalorier.
