Sød og sur kylling har en tendens til at være en af de mindre sunde indstillinger på kinesiske restauranter, fordi skålen hovedsagelig består af paneret og stegt kylling med en sukkerholdig sauce. Du kan dog finde versioner med lavere kalorier i afsnittet med frosne fødevarer eller lave din egen version derhjemme.
Restaurantversion
En typisk restaurantrekkefølge med sød og sur kylling vejer ca. 706 gram og giver 1.765 kalorier og 89, 3 gram fedt, eller 137 procent af den daglige værdi for fedt. Imidlertid vil denne ordre sandsynligvis fodre mindst to personer. Spis det med en kop hvid ris, og du tilføjer yderligere 205 kalorier til dit måltid.
Frosset måltid
Frosne middage, der indeholder sød og sur kylling, har en tendens til at tilbyde meget mindre portioner og et mere rimeligt antal kalorier. En af disse måltider, der vejer ca. 283 gram, giver 320 kalorier og 3, 2 gram fedt. Dette er en god mulighed, hvis du gerne vil gøre sød sur kylling til en regelmæssig del af din diæt.
Hjemmelavet version
Lav en sundere version derhjemme ved at omrøre ubrød kylling med masser af grøntsager og lidt sød og sur sauce. Jo flere grøntsager du bruger, jo lavere vil dine samlede kalorier pr. Portion være. En portion på 3 ounce med udbenet hudløs kyllingebryst indeholder 161 kalorier; en kop frosne blandede grøntsager tilføjer yderligere 118 kalorier; og en fjerdedel kop sød og sur sauce tilsætter 106 kalorier.
