Hvis du er stødt på mælkebøtte rodtilskud og undrer dig over, om du skal tage dem, eller om mælkebøtte har nogen bivirkninger, her er hvad du har brug for at vide om mælkebøtte og dens fordele. Disse planter er mere end bare irriterende ukrudt.
Tip
Mælkebøtte er en nærende plante, der har været brugt som et naturligt middel i mange kulturer i århundreder til en række forskellige lidelser. Selvom videnskabelige beviser viser løfte, er der ikke nok til at bevise dets sundhedsmæssige fordele.
Mælkebøtteplanten
Ifølge Bellarmine University kommer navnet mælkebøtte fra det franske udtryk "buler af løven", hvilket betyder "løven tænder." Derfor er et af mælkebødsnavne "løvertand" takket være dets spidske gule kronblade. Når planten begynder at frø, forvandles blomsten til en hvid puffekugle, som du kan sprænge væk, så den kaldes også "slagkugle" eller "puffekugle."
Når frøene sprænger og slår rod, får nye planter til at springe op, kan mælkebøtter blive irriterende ukrudt. Bellarmine University forklarer, at de har et tykt taproot-system, der lagrer nok energi til, at de kan fortsætte med at skubbe op blomster, selv efter at de er blevet raseret af plæneklippere flere gange.
Dog er mælkebøtter faktisk spist i mange kulturer. Hele planten er spiselig, og den bruges som en grøn i salater, tilsættes supper og bruges til at brygge te og vin.
Mælkebødsfordele
Mælkebøtter bruges også som et naturligt middel i traditionelle kinesiske, arabiske og indianerkulturer, ifølge National Center for Complementary and Integrative Health (NCCIH).
Mælkebøns fordele stammer fra dets ernæringsmæssige egenskaber. Ifølge Michigan State University Extension (MSU Extension) er mælkebøtter rige kilder til vitamin A, vitamin K, riboflavin (vitamin B2) og jern. Faktisk siger MSU Extension, at 1 kop mælkebøttegrønt næsten har det dobbelte af jernindholdet i spinat og over 500 procent af dit daglige vitamin K-behov.
NCCIH bemærker, at mælkebøtte har været brugt til at behandle lever-, galdeblære- og galdekanalproblemer i århundreder. Det bruges også nu bredt som vanddrivende middel og til behandling af fordøjelsesproblemer blandt andre problemer.
NCCIH siger imidlertid, at der ikke er videnskabelig dokumentation, der understøtter de sundhedsmæssige fordele ved mælkebøtte rod, så det er svært at se, om du skal tage nogen kosttilskud eller ej, og om de er effektive.
Nogle in-vitro-forskningsstudier har vist lovende resultater med advarslen om, at yderligere undersøgelse er påkrævet. For eksempel fandt en undersøgelse fra august 2016, der blev offentliggjort i gennemgangen af diabetiske studier , at de bioaktive forbindelser i mælkebøtte har anti-diabetiske egenskaber, der kan hjælpe med at forhindre og behandle type 2-diabetes.
En anden undersøgelse, der blev offentliggjort i tidsskriftet Oncotarget i november 2016, fandt, at mælkebøtte rodekstrakt kunne hjælpe med at bekæmpe kræft. Endnu en undersøgelse, der blev offentliggjort i tidsskriftet Oxidative Medicine and Cellular Longevity i oktober 2015, fandt, at mælkebøtteekstrakt kunne hjælpe med at beskytte din hud mod skader fra ultraviolette stråler.
NCCIH angiver ingen kendte mælkebødsbivirkninger og anfører, at mælkebøtte generelt betragtes som sikkert til konsum. De eneste nævnte mælkebøttebivirkninger er for personer, der er allergiske over for planten. NCCIH bemærker, at folk, der er allergiske over for andre beslægtede planter, som tusindfryd, krysantemum, ringblomster og ragweed, også er mere sandsynlige for at være allergiske overfor mælkebøtte.
