Big Mac er en af flagskibssandwichene, der tilbydes af fastfoodkæden McDonald's. Efter tilberedning er en Big Mac-serveringsstørrelse cirka 7, 5 oz eller 214 g.
Kalorier
En Big Mac-sandwich indeholder 540 kalorier; 260 af kalorierne kommer fra fedt. Selvom sandwichens kaloriindhold er heftigt for et måltid, giver burgeren 25 procent af dine daglige behov for jern og indeholder også 25 g protein, ifølge McDonald's ernæringsoplysninger.
Ingredienser og allergener
En Big Mac indeholder oksekød, forarbejdet ostemat, pickle, løg, en "speciel sauce", hvis indhold ikke er defineret i McDonalds online ernæringsoplysninger, salat og en bolle. Potentielle allergener i denne hovedret inkluderer hvede og muligvis mælkeprodukter.
Overvejelser
Big Mac leverer en stor dosis af både fedt og natrium til kun en sandwich, ved 29 g fedt - 45 procent af dine daglige fedtanbefalinger - og 1.040 mg natrium pr. Burger. National Heart Lung and Blood Institute anbefaler, at du ikke bruger mere end 2.400 mg natrium i hele din dags værdi af fødevarer.
