I en salatskorpe? Vær ikke! Træd dit salatspil op ved at tilføje hele korn. Du forvandler dine salater til næringsrige måltider med en tallerken - perfekt til frokost eller middag. For at fremskynde forberedelsestiden skal du prøve at koge kornene på forhånd. Du kan også blande og matche kornene i disse opskrifter for at skræddersy hver salat til din smag.
I en salatskorpe? Vær ikke! Træd dit salatspil op ved at tilføje hele korn. Du forvandler dine salater til næringsrige måltider med en tallerken - perfekt til frokost eller middag. For at fremskynde forberedelsestiden skal du prøve at koge kornene på forhånd. Du kan også blande og matche kornene i disse opskrifter for at skræddersy hver salat til din smag.
1. Daikon, laks og Quinoa kornsalat
Denne lette og forfriskende salat viser daikon, en krydsningsgrøntsag, der primært vokser i Sydøst- og Østasien. Antioxidant-rig daikon kan hjælpe med at reducere betændelse, forbedre fordøjelsen og øge immunforsvaret. Her parteres smagene af sprød daikon perfekt med persille, laks og gulerødder.
Kredit: Susan MarqueDenne lette og forfriskende salat viser daikon, en krydsningsgrøntsag, der primært vokser i Sydøst- og Østasien. Antioxidant-rig daikon kan hjælpe med at reducere betændelse, forbedre fordøjelsen og øge immunforsvaret. Her parteres smagene af sprød daikon perfekt med persille, laks og gulerødder.
2. Tofu og blandet ris kornsalat
Denne vegetariske salat inkluderer proteinrig tofu serveret sammen med søde og crunchy gulerødder, kål og selleri. Til denne slaw vil næsten ethvert korn smage godt. Men vi brugte en kombination af sort ris og kortkornet brun ris til at skabe et unikt lækkert parring. Den asiatisk-inspirerede forbinding har tamari, appelsinsaft, honning og ingefær til en let og vild punch.
Denne vegetariske salat inkluderer proteinrig tofu serveret sammen med søde og crunchy gulerødder, kål og selleri. Til denne slaw vil næsten ethvert korn smage godt. Men vi brugte en kombination af sort ris og kortkornet brun ris til at skabe et unikt lækkert parring. Den asiatisk-inspirerede forbinding har tamari, appelsinsaft, honning og ingefær til en let og vild punch.
3. Artiskok, kylling og majs korn salat
Denne salat brister med søde majs og artiskokker, som er rige på antioxidanter og fiber og kan hjælpe med hjerne- og leverens sundhed. Den forfriskende salat kobles godt sammen med en tangy citrondressing. Mens denne opskrift kræver bagning af kyllingebryst, er du velkommen til at bruge forkokt kylling til at skære ned til tiden.
Kredit: Susan MarqueDenne salat brister med søde majs og artiskokker, som er rige på antioxidanter og fiber og kan hjælpe med hjerne- og leverens sundhed. Den forfriskende salat kobles godt sammen med en tangy citrondressing. Mens denne opskrift kræver bagning af kyllingebryst, er du velkommen til at bruge forkokt kylling til at skære ned til tiden.
4. Nutty Zucchini Grainsalat
Denne salat har en dejlig blanding af crunchy, omega-rige nødder, der supplerer den bløde hirse og rå zucchini. Hvis du ender med resterende avokadopressing, skal du ikke begrænse den til denne enkelt skål. Tør det fri over andre grøntsager, f.eks. Ristet asparges.
Denne salat har en dejlig blanding af crunchy, omega-rige nødder, der supplerer den bløde hirse og rå zucchini. Hvis du ender med resterende avokadopressing, skal du ikke begrænse den til denne enkelt skål. Tør det fri over andre grøntsager, f.eks. Ristet asparges.
5. Quinoa og frugtkornsalat
Denne salat fylder quinoa, en god kilde til protein, E-vitamin, calcium, jern og andre næringsstoffer. Den tofu-baserede forbinding tilføjer et solidt boost af protein for at give dig varig energi. Mens denne salat er perfekt til ethvert tidspunkt på dagen, kan du nyde den til brunch serveret med popovers eller andre æggenerationer. Det er lækkert, når det spises alene.
Kredit: Susan MarqueDenne salat fylder quinoa, en god kilde til protein, E-vitamin, calcium, jern og andre næringsstoffer. Den tofu-baserede forbinding tilføjer et solidt boost af protein for at give dig varig energi. Mens denne salat er perfekt til ethvert tidspunkt på dagen, kan du nyde den til brunch serveret med popovers eller andre æggenerationer. Det er lækkert, når det spises alene.
6. Sydvestkornsalat med timianvinaigrette
Hvem siger, at komplekse smag ikke kan være hurtig og enkel at fremstille? Ris og bønner klædes alle sammen i denne sammensatte salat inspireret af sydvest. Du kan endda pakke denne salat i en stor tortilla som en frisk take på en burrito. Hvis du nyder lidt af kick, smid ristede peberfrugter eller endda noget cayennepeber.
Kredit: Susan MarqueHvem siger, at komplekse smag ikke kan være hurtig og enkel at fremstille? Ris og bønner klædes alle sammen i denne sammensatte salat inspireret af sydvest. Du kan endda pakke denne salat i en stor tortilla som en frisk take på en burrito. Hvis du nyder lidt af kick, smid ristede peberfrugter eller endda noget cayennepeber.
7. Pasta Caprese korn salat
Fiberrig helkornspasta forvandler denne caprese salat til et komplet måltid. Tilføj arugula til en dejlig dosis af calcium og vitaminer A og C. Friske basilikumblade kan hjælpe med at beskytte mod fri radikale skader og fremme hjerte-kar-sundhed. Nyd den farverige salat til frokost, eller server den som en sund forretter. Hvis du har rester, skal du parre den med en anden salat til den perfekte kombinationsplade.
Kredit: Susan MarqueFiberrig helkornspasta forvandler denne caprese salat til et komplet måltid. Tilføj rucola til en dejlig dosis af calcium og vitaminer A og C. Friske basilikablade kan hjælpe med at beskytte mod fri radikale skader og fremme hjerte-kar-sundhed. Nyd den farverige salat til frokosten, eller server den som en sund forretter. Hvis du har rester, skal du parre den med en anden salat til den perfekte kombinationsplade.
Hvad synes du?
Har du nogensinde følt, at du var i en salatskorpe? Hvordan kom du ud af det, og hvilke unikke salatingredienser brugte du? Hvilken af disse kornsalater ville du prøve? Del med os i kommentarfeltet nedenfor!
Kredit: los_angela / iStock / Getty ImagesHar du nogensinde følt, at du var i en salatskål? Hvordan kom du ud af det, og hvilke unikke salatingredienser brugte du? Hvilken af disse kornsalater ville du prøve? Del med os i kommentarfeltet nedenfor!
