Tomme kalorier
Hver person har brug for et bestemt antal kalorier for energi og for at opretholde sin vægt. Du kan bruge en lille procentdel af disse kalorier, kaldet skønsmæssige kalorier, på ingredienser, der ikke leverer næringsstoffer eller tomme kalorier. Dette er de kalorier, der er tilbage, når du spiser alle de fødevarer og næringsstoffer, du har brug for for et godt helbred. Du kan bruge det meste af dine kalorier bare ved at spise de proteiner, grøntsager, frugter, mejeriprodukter og korn, der er anbefalet under USDA-indtagelsesanbefalinger, hvilket giver lidt plads til godbidder. Spor dit kaloriindtag hele dagen for at finde ud af, hvor meget af dit kalorie "budget" du kan bruge på godbidder om aftenen.
Snacking om natten
En gammel kones historie er, at det at spise efter middagen kan medføre større vægtøgning end at spise den samme mængde mad tidligere på dagen. Mens studier ikke har bevist, at dette er tilfældet, påpeger det amerikanske træningsråd, at personer, der har tendens til at spise sent om aftenen, også kan have en tendens til at spise en hel dags værdi af kalorier tidligere på dagen, hvilket medfører vægtøgning. Også din metabolisme går langsommere om natten, så hvis du har problemer med at tabe dig, eller hvis du går i vægt, kan du prøve at fjerne dine snacks efter middagen.
Bedre valg
I stedet for at spise slik om natten, skal du tænke på hvad der ellers kan tilfredsstille din trang. Hvis du er på udkig efter noget sødt, kan et stykke frugt eller en lille skål bær muligvis gøre det. Hvis du higer efter crunch, kan du prøve pop-pop med air-popped. For de nætter, som du virkelig ikke kan komme med en tilfredsstillende erstatning, kan du prøve at mindske virkningen af sliket ved kun at spise en halv portion.
Overvejelser
Når du overvejer dine skønsmæssige kalorier, skal du huske, at valg af sunde fødevarer med tilsat fedt eller sukker i løbet af dagen kan bruge mange af disse ekstra kalorier. For eksempel at fremstille potetmos med smør og sødmælk tager kalorier fra dit skønsmæssige budget, som en almindelig bagt kartoffel ikke gør. At bruge for mange af disse kalorier i løbet af dagen og derefter tilføje en snack med højt kalorieindhold om natten, kan være en opskrift på vægtøgning. At spise sukkerholdige fødevarer før sengetid kan få dig til at have et højt blodsukkerniveau, når du vågner op om morgenen, så hvis du er diabetiker, skal du tale med din læge om, hvilke typer snacks der er sikkert for dig at spise om natten. Selv hvis du ikke er diabetiker, hvis dit glukoseniveau er højt nok til, at din bugspytkirtel frigiver insulin i din blodbane, kan din krop reagere ved at holde fast i fedt, hvilket gør det vanskeligt at tabe sig.
