Aminosyrer i kosten kommer enten fra protein eller fra aminosyretilskud. Aminosyrer er vigtige for kroppens helbred, men indtagelse af for meget protein eller aminosyrer kan lægge en belastning på dine nyrer, fordi aminosyrer kan metaboliseres og har potentielt toksiske biprodukter. Tal med din læge, inden du foretager væsentlige ændringer i din diæt.
Aminosyrer
Alle proteiner, inklusive dem fra din mad og dem, der findes i kroppen, består af mange forskellige aminosyrer. Sekvensen af aminosyrer definerer proteinet. Når du spiser protein i din diæt, nedbryder din fordøjelseskanal proteinet i de sammensatte aminosyrer. Dine tarme kan derefter absorbere disse næringsstoffer. Når dette sker, er aminosyrerne tilgængelige til brug i din krop.
Metabolisme
Når du spiser aminosyrer, bruges nogle til at fremstille proteiner til din krop. Imidlertid kan overskydende aminosyrer også bruges som en kilde til brændstof. For at opnå dette skal din krop omdanne aminosyrerne til andre stoffer. Denne metabolisme af aminosyrer genererer forbindelser, der indeholder nitrogen. De nitrogenholdige kemikalier omdannes til urinstof, som derefter udskilles via urinen.
Høje indtagelseseffekter
Nogle gange forbruger folk store mængder protein eller tager aminosyretilskud for at hjælpe dem med at opbygge muskler, fordi muskelvæv er meget tæt i protein. Imidlertid fandt en gennemgang, der blev offentliggjort i en 2000-udgave af "Journal of Nutrition", at indtagelse af masser af aminosyrer ikke signifikant forbedrer atletisk præstation. Overdreven forbrug af aminosyrer lægger også mere belastning på dine nyrer, da de er nødt til at udskille mere urinstof end normalt. Højt proteinindtag kan også forsure dit blod.
Overvejelser
Selvom der ikke er nogen maksimal mængde aminosyrer, som du sikkert kan forbruge, kan et højt indtag af aminosyrer udgøre problemer, hvis du har nedsat nyrefunktion. Diæter med højt proteinindhold kan forværre nyreproblemer på grund af det ekstra arbejde nyrerne skal udføre for at befri kroppen af urinstof. For meget protein kan også forårsage utilsigtet vægtøgning, da 1 g protein tilføjer fire kalorier til din diæt. Tal med din læge, før du ændrer dit proteinindtag eller tager aminosyretilskud.
