Mangler ved både jern og D-vitamin er de største verdensomspændende sundhedsmæssige bekymringer, rapporterer International Journal of Prevention Medicine. Jern og D-vitamin kan have et forhold som cofaktorer for hinanden. D-vitamin er nødvendigt for at absorbere jern; lavt jern eller anæmi kan indikere en vitamin D-mangel i din krop. Det er vigtigt at være opmærksom på tegn, der tyder på, at du muligvis har lave niveauer af D-vitamin eller jern, og konsulter din læge for at afgøre den underliggende årsag.
Anæmi og vitamin D-mangel
Afhængighedssynergien mellem jern og D-vitamin kan have en vigtig rolle i anæmi. En seks-måneders undersøgelse, der blev offentliggjort i tidsskriftet Nutrients i 2018, undersøgte forholdet mellem D-vitamin og jernmangel. Forskere fandt, at 23 procent af kvindelige atleter i undersøgelsen var mangelfulde i jern og var 3 gange mere tilbøjelige til også at være mangelfuld med vitamin D. Det omvendte var også sandt - kvinder, der manglede D-vitamin, var 2, 7 gange mere tilbøjelige til at være mangelfuld med jern.
Tidsskriftet for Current Opinion in Endocrinology, Diabetes and Obesity rapporterede også fund fra en 2015-undersøgelse, der antyder, at opretholdelse af tilstrækkelige vitamin D-niveauer kan være vigtigt for at forhindre anæmi, især i inflammatoriske typer.
Lavt jern og anæmi
Din krop har brug for jern, især leveren, som også behandler vitamin D. Jern er en vigtig komponent i hæmoglobin og transport af ilt til alt dit kropsvæv. Det er også nødvendigt for syntese af bindevæv, vækst, udvikling og normal cellulær funktion.
Hvis du er lav i jern, kan din krop muligvis ikke have nok raske røde blodlegemer, som kan udvikle sig til jernmangelanæmi og føre til alvorlige sundhedsmæssige problemer. Til at begynde med har du muligvis ingen tegn, hvis anemien er mild, eller symptomerne kan udvikle sig langsomt. Nogle af disse symptomer er ifølge American Society of Hematology:
-
træthed, svaghed, svimmelhed eller mangel på energi
-
hovedpine, især med aktivitet
-
brystsmerter, åndenød eller hurtig hjerteslag
-
problemer med koncentration eller depression
-
tinnitus eller "whooshing" i ørerne
Når anemien bliver værre, kan symptomerne omfatte:
- lys eller gul "suget" hud
- sugen på is eller ler, kendt som pica
- øm eller glat tunge
- skrøbelige skeformede fingernegle og tånegle
- besvær med at sluge
- mørk, tjærfarvet afføring eller blod i afføringen
: Hvad er farerne ved at være anemisk?
Risikofaktorer for jernmangel
Jernmangel er meget almindelig hos kvinder og dem, der spiser en diæt lavt i jern, såsom vegetarer og veganere. Mennesker med den højeste risiko for at udvikle en jernmangel er:
- kvinder, der er gravide eller ammer
- personer, der har gennemgået større operation eller fysisk traume
- mennesker med en mave-tarm-sygdom, såsom Crohns eller cøliaki
- mennesker med mavesår eller anden årsag til blødning
: Sådan testes der hjemme for jern i blodet
Kilder til jern fra mad
Kun en lille mængde jern fra den mad, du spiser, absorberes og opbevares i din lever til at blive brugt til at fremstille nye røde blodlegemer i knoglemarv. Kostholdsretningslinjer for amerikanere anbefaler et dagligt jernindtag på 8 milligram til voksne mænd og kvinder over 51 og 18 milligram til kvinder i alderen 19 og 50 år. Kød, fjerkræ og fisk giver de rigeste kilder til jern og er typen absorberes let i din krop.
For vegetarer indeholder mange plantebaserede fødevarer jern, herunder bælgfrugter; kornprodukter; nogle frugter, såsom abrikoser og svisker; grøntsager, såsom spinat og tomater; og befæstede fødevarer, såsom korn og pasta. Indeholder en kilde til C-vitamin, såsom citrusfrugter, broccoli, jordbær, tomater og peberfrugter, kan hjælpe med jernabsorption.
Symptomer på lavt vitamin D
D-vitamin leverer en bred vifte af funktioner og er afgørende for mange aspekter af sundheden. Det spiller en rolle i knoglesundhed, hormonregulering, reduktion af betændelse og vedligeholdelse af muskler og nervesystemer. Du har muligvis ingen indledende symptomer på lavt vitamin D, men med langvarig mangel kan symptomer på vitamin D-mangel omfatte:
- knoglesmerter eller let brudte knogler
- muskelkramper
- øget sved
- rygsøjedeformiteter eller bøjet holdning og et tab af højde
- dårlig vækst hos børn
- svaghed eller prikken
Svært utilstrækkelige vitamin D-butikker kan føre til komplikationer som raket eller andre alvorlige medicinske tilstande. D-vitaminmangel kan være relateret til hjertesygdomme, kræft, spædbarnsdødelighed, diabetes, humørforstyrrelser og øget risiko for infektioner, ifølge rapporten i en undersøgelse offentliggjort af International Journal of Prevention Medicine.
Kilder til vitamin D
Diætretningslinjer anbefaler, at du får 600 IE vitamin D dagligt. Soleksponering er den bedste kilde til vitamin D. Mængden af D-vitamin syntetiseret gennem din hud afhænger stort set af hudpigmentering. Hvis du har lys hud, kan din krop producere 10.000 til 25.000 IE vitamin D på så lidt som 30 minutter afhængigt af tidspunktet på dagen og den geografiske placering, siger D-vitaminrådet. Mad, der indeholder D-vitamin, inkluderer oksekødlever; fedtholdig fisk, såsom tun og laks; ost; æggeblommer; og befæstede fødevarer, såsom korn, mælk, appelsinsaft og yoghurt, ifølge NIH.
: 9 måder at hjælpe med at undgå vitamin D-mangel
