Fødevarer med lav energitetthed er dem, der er lavt i kalorier. I mange tilfælde er fødevarer med lav energitæthed eller kalorifattige næringsmidler hele, uforarbejdede fødevarer, såsom frugt, grøntsager, meget magre proteiner og fedtfattige mejeriprodukter uden tilsat sukker. Fyldning af din tallerken med mad med lav energitæthed er gavnlig for vægttab.
frugter
Frugt og grønt er blandt de mest næringsrige og fyldende fødevarer med lav energitæthed. Vælg frugter, der er friske eller frosne kontra tørrede eller konserverede i sirup eller juice. Frugt indeholder fruktose, som er frugtsukker, så de er generelt højere i kalorier end grøntsager. En portion frugter er ca. 1 kop eller et mellemstort stykke og giver i gennemsnit 60 til 80 kalorier. Eksempler på frugter, der giver mest mængde for mindst mulig energi i form af kalorier, inkluderer fersken, nektariner, kiwifrugt, melon og bær - såsom hindbær, jordbær eller blåbær.
grøntsager
Ligesom frugter, skal du vælge friske eller frosne grøntsager uden husholdningsmad eller sauce. De fleste grøntsager har lavere kalorier end frugter, fordi de ikke indeholder fruktose. Ifølge det amerikanske landbrugsministeriums MyPyramid-websted er en portion 1 kop, rå eller kogt, til alle grøntsager undtagen bladgrøntsager. For bladgrøntsager er serveringsstørrelsen 2 kopper. En portion giver i gennemsnit mindre end 50 kalorier pr. Kop. Eksempler på grøntsager med lav energitæthed inkluderer asparges, agurk, grønne bønner, spinat, salat, sød paprika, radiser, løg, broccoli, blomkål og svampe.
Meget magert protein
Ifølge det amerikanske landbrugsministeriums nationale ernæringsdatabase giver en portion på 1 ounce af en meget mager protein mad 35 kalorier; langt mindre kalorier end proteinfødevarer med mellem fedtindhold, der giver 75 kalorier pr. ounce. Eksempler på proteinholdige fødevarer med lav energitetthed inkluderer hudløs kalkun eller kyllingebryst; ikke-fedtholdige fisk, såsom tun, der er konserveret i vand, skrubbe, tunge eller torsk; skaldyr, såsom rejer, hummer eller tunger; og æggehvider og / eller ægerstatning.
Mejeriprodukter
Mejeriprodukter med lavt fedtindhold og ikke-fedtindhold, såsom mælk og yoghurt, er fødevarer med lav energitæthed, så længe de er usødede eller sødede med et ikke-nærende sødestof i stedet for sukker. For eksempel giver en 8 væske ounce kop ikke-fedt komælk eller ikke-fedt almindelig yoghurt ca. 80 kalorier. En kop ikke-fedtfrugt yoghurt tilberedt med aspartam eller en anden ikke-ernæringsmæssig sødestof giver i gennemsnit 80 til 100 kalorier.
