Ananas er en tropisk frugt, der er bredt tilgængelig i de fleste dagligvarebutikker og producerer markeder. Den er rig på mangan og indeholder masser af kobber, fiber og vitaminer B-1, B-6 og C. Selvom disse næringsstoffer er vigtige for helbredet, er det bromelainet, der findes i ananasjuice, der giver frugten sine anti-inflammatoriske egenskaber.
Fungere
Ananas høje bromelainindhold menes at være ansvarlig for frugtens mange sundhedsmæssige fordele. Bromelain er en ekstrakt af frugten og stammen af ananas. Cysteinproteinaser, enzymer, der fordøjer proteiner, kan give de fleste af bromelains antiinflammatoriske fordele. Disse antiinflammatoriske virkninger stammer delvis fra bromelains evne til at reducere niveauer af thromboxan A2 og prostaglandin E2, hormonlignende stoffer, der er forbundet med indsnævring af blodkar, blodkoagulation og modulation af inflammation. Bromelain kan også mindske sekretion af cytokin og kemokin, to immunregulerende proteiner, der udskilles af immunsystemceller, ifølge Memorial Sloan-Kettering Cancer Center.
Anti-inflammatoriske fordele
Ananasjuice kan reducere betændelse i forbindelse med gigt og andre ledforstyrrelser og reducere hævelsen af bløddelsskader. Bromelainen i ananasjuice kan også lette betændelse i fordøjelsessygdomme, såsom ulcerøs colitis og Crohns sygdom, ifølge en undersøgelse offentliggjort i 2008-udgaven af "Clinical Immunology." Derudover har Tysklands Kommission E godkendt bromelain som en behandling af bihulebetændelse, når det bruges sammen med andre behandlingsformer.
Bromelain dosering
Drugs.com bemærker, at den sædvanlige daglige dosis bromelain er tre eller fire doser på 40 milligram eller omkring to skiver af ananas i standardstørrelse. Kommercielle præparater af bromelain er tilgængelige i tablet, kapsel og flydende form, men fordi disse produkter hovedsageligt indeholder stambromelain, er doseringen forskellig. De fleste producenter af bromelain-tilskud anbefaler at tage 500 milligram til 1.000 mg per dag.
Overvejelser
Begynd aldrig på behandling med bromelain eller andet supplement uden først at konsultere din læge. Bromelain kan øge hjerterytmen, forårsage opkast eller diarré eller udløse allergiske reaktioner hos nogle mennesker. Derudover advarer American Cancer Society om, at nogle kvinder, der tager bromelain, kan opleve øget menstruationsblødning, og at enhver med nyresygdom, leversygdom, højt blodtryk eller en blødningsforstyrrelse bør bruge bromelain forsigtigt og under en læges tilsyn.
