Højt blodtryk, også kaldet hypertension, indikerer et højt niveau af tryk i arterierne. Hjertet er nødt til at pumpe blod mere kraftigt, fordi der er en plaqueopbygning, der indsnævrer passagerne. Visse fødevarer hæver blodtrykket, mens andre hjælper med at sænke det over tid. Det er vanskeligt med jordnødder, for med for meget kan du hæve dit blodtryk, men med lige den rigtige mængde kan du faktisk bidrage til at sænke højt blodtryk.
Når jordnødder og jordnøddesmør kan hæve højt blodtryk
Natrium bidrager til højt blodtryk, så ethvert salt tilsat jordnødder eller jordnøddesmør kan øge højt blodtryk. Læs etiketterne på jordnøddesmørkande og jordnøddepakker for at bekræfte, at der ikke er tilsat noget salt til dem. Fordi de indeholder mættet fedt, kan det at spise jordnødder eller jordnøddesmør for meget forårsage højt blodtryk, da for meget mættet fedt tilstopper arterier.
Når jordnødder og jordnøddesmør kan sænke blodtrykket
Når du spiser jordnødder eller jordnøddesmør i moderation, kan de hjælpe med at sænke blodtrykket, som anbefalet i diætmetoder til at stoppe hypertension eller DASH, spiseplan. Jordnødder giver dig fiber, kalium, magnesium og aminosyren arginin, som alle kan hjælpe med at sænke blodtrykket. DASH tildeler en portion nødder fire til fem gange hver uge, hvilket ville være en tredjedel kop jordnødder eller 2 spsk jordnøddesmør. Når du bruger jordnøddesmør til at erstatte smør eller margarin, arbejder du på at sænke dit blodtryk, da disse hæver højt blodtryk.
