Risikoen for hjertesygdom er to til fire gange større for personer med diabetes. Høje kolesterolniveauer i blodet øger også din risiko for hjertesygdom. En sund kost, der indeholder næringsrige fødevarer i moderate mængder, kan hjælpe dig med at kontrollere dine blodsukkere for diabetes og reducere dit kolesteroltal i blodet.
Diæt basics
For at kontrollere dine blodsukkere skal du kontrollere mængden af kulhydratholdig mad, frugt, stivelse, yoghurt og mælk, du spiser ved hvert måltid. Den mængde, du har brug for, afhænger af dine blodsukkermål og kaloribehov. American Diabetes Association siger, at de fleste mennesker kan starte med 45 til 60 g kulhydrat pr. Måltid. For at hjælpe med at sænke kolesterolniveauer i blodet skal du inkludere fødevarer med mange fibre og begrænse mængden af mættet fedt og transfedt i din diæt. Spis komplet korn, frugt og grøntsager ud over fødevarer med meget fiber. Vælg magre stykker kød og mejeriprodukter med lavt fedtindhold og ikke-fedtindhold for at begrænse dit indtag af mættet fedt. Transfedt findes primært i bagværk.
Morgenmad
For at hjælpe med at kontrollere dine blodsukkere, prøv at spise på samme tid hver dag. Spise regelmæssigt og konsekvent vil også hjælpe med at kontrollere sult efter vægtstyring. At opretholde en sund vægt kan også hjælpe dig med at holde både blodsukkere og kolesterolniveauer under kontrol. En hjertesund morgenmad til diabetes inkluderer 1 kop varm kogt havregryn med 2 spsk. rosiner og 1 kop nonfat mælk. Eller du kan prøve to skiver af hel hvede toast med 1 1/2 tsk. jordnøddesmør, 1 1/4 kop friske jordbær og 6 oz. nonfat sukkerfri yoghurt.
Frokost
Inkludering af fødevarer med meget opløselig fiber, såsom pærer og appelsiner, hjælper med at sænke kolesterolniveauer i blodet og bremse fordøjelsen for at muliggøre en langsommere frigivelse af sukker i blodbanen. Et diabetisk frokostmåltid, der kan hjælpe med at sænke kolesterolniveauer i blodet, inkluderer 3 oz. af grillet tun oven på 2 kopper blandet greener med syv valnødshalver hakkede og 1 spsk. salatdressing med lavt fedtindhold serveret med en stor pære og 10 fuldkorns-kiks. Et andet frokostmåltid kan omfatte en lille pita med fuld hvede, fyldt med 1/4 kop hummus, serveret med en lille appelsin og 1 kop baby gulerødder.
Aftensmad
Fødevarer med mange omega-3-fedtsyrer, såsom laks, tun og valnødder, kan også hjælpe med at forbedre kolesterolniveauer i blodet. Til middag kan du prøve 3 oz. broiled laks serveret med 1 kop brun ris og 1 kop dampet broccoli. Et andet hjertesundt middagsmåltid til diabetes kan omfatte 3 oz. ristet kalkunbryst med en 6 oz. bagt søde kartofler, 1 kop ristede rosenkål spirer og en 1 oz. hele hvede middag rulle.
