Yoghurt er muligvis opført sammen med broccoli og laks på Center for Videnskab i almenhedens interesses liste over "bedste fødevarer", men du skal ikke antage, at alle typer yoghurt er så sund som den almindelige, usødede sort, som centret anbefaler. Nonfat-yoghurt og fuld-fedt-yoghurt varierer i ernæringsmæssig værdi, og dette kan have indflydelse på din slankekur, hvis du spiser en masse yoghurt.
Kalorieindhold
En oz. servering af nonfat yoghurt indeholder 120 kalorier, mens 8 oz. med fuld fedt yoghurt har 170 kalorier. En forskel på 50 kalorier pr. Portion kan være betydelig, hvis du ofte spiser yoghurt; 10 portioner yoghurt pr. Uge ville give en forskel på 500 kalorier, hvilket svarer til to gelé-donuts. Hvis du havde to portioner yoghurt om dagen, ville den daglige kalorieforskel svare til 8 oz. dåse soda, der indeholder 100 kalorier.
Fedtindhold
Som mange mejeriprodukter er yoghurt naturligt rig på fedt. Af denne grund kan indtagelse af nonfat-yoghurt være en fordel, hvis du er i en fedtfattig diæt. En oz. servering af fyldig yoghurt har 4, 5 g fedt, med 3 g mættet fedt. Selvom fedt er rig på kalorier, er det vigtigt for helbredet. American Heart Association foreslår at man forbruger 50 g til 70 g fedt dagligt med 16 g eller mindre mættet fedt.
Kulhydratindhold
Carbohydratindholdet i nonfat yoghurt og fuld fedt yoghurt varierer ikke meget. En oz. servering af fyldig yoghurt indeholder 20 g kulhydrater med 17 g sukker. Nonfat-yoghurt er lidt lavere i carboyhdrates, med 18 g i alt og 17 g sukker.
Proteinindhold
Protein er vigtigt for din krop, fordi det hjælper med at fremme sund hud og muskler. Proteinindholdet i både fuldt fedtindhold og nonfat-yoghurt er tæt - 8 oz. servering af yoghurt med fuld fedt indeholder 11 g og yoghurt med ikke fedt indeholder 12 g pr. 8 oz. I henhold til National Institute of Health's Medline Plus skal du få mellem 50 og 65 g protein om dagen.
