Paleo-bevægelsen har omdefineret ryk, hvilket hjælper den med at flytte fra en tankstation snacks fuld af kemikalier og konserveringsmidler til en kunsthåndværdig, proteinrig godbit. Men ikke alle "sunde" rykker skabes lige: I jakten på at finde kvalitetsingredienser med fremragende smag og struktur, gennemgik jeg ni typer: Jeg testede kun græsfodret kød, økologisk fjerkræ og vild fisk, da dette er hæfteklammer til sunde dyr. Produkter. Og jeg sidder fast med mærker, der er tilgængelige i købmandsforretninger snarere end online, af hensyn til tilgængeligheden. Ingen har konserveringsmidler og ting, som jeg forsøgte at undgå, inkluderede: Højt sukkerindhold, gluten (i dyreprat, ikke vegetarisk), højt natriumindhold, tvivlsomme / ikke-fødevareingredienser og GMO-soja. Læs videre for at finde ud af, hvilke rykker du skal føje til din købmandsliste!
Paleo-bevægelsen har omdefineret ryk, hvilket hjælper den med at flytte fra en tankstation snacks fuld af kemikalier og konserveringsmidler til en håndværkende, proteinrig godbit. Men ikke alle "sunde" rykker skabes lige: I jakten på at finde kvalitetsingredienser med fremragende smag og struktur, gennemgik jeg ni typer: Jeg testede kun græsfodret kød, økologisk fjerkræ og vild fisk, da dette er hæfteklammer til sunde dyr. Produkter. Og jeg sidder fast med mærker, der er tilgængelige i købmandsforretninger snarere end online, af hensyn til tilgængeligheden. Ingen har konserveringsmidler og ting, som jeg forsøgte at undgå, inkluderede: Højt sukkerindhold, gluten (i dyreprat, ikke vegetarisk), højt natriumindhold, tvivlsomme / ikke-fødevareingredienser og GMO-soja. Læs videre for at finde ud af, hvilke rykker du skal føje til din købmandsliste!
BEDSTE: Kooee! Super Snacks Lime Pepper med Mango Jerky Trail Mix
Denne ujævnhed er mit top sundhedsvalg af flere grunde: Den har ingen sødestoffer af nogen type, ingen soja (kokosnød aminos i stedet), ingen gluten og ingen MSG. Det er også mit øverste samlede valg, fordi det kommer med en side af trail-mix, der er både enkel og lækker, bestående af usødede frugter, frø og nødder. I stedet for kun tørret kød, er det en kompleks snack med flere strukturer og smagsprofiler, hvilket gør det mere som et hurtigt måltid end en lille nibble. Jeg elsker at trail-blandingen ikke havde tilsat ingredienser. Citron-peber smagen af den rykkede er fremtrædende, og fordi den formodes at være på den sure side, savnede jeg ikke sødmen. Der er også tørret mango og goji bær for at kompensere for manglen på sukker eller honning. ANBEFALING: Hvis der er en uønsket, vil jeg anbefale fra hele denne batch, er denne bestemt det. Rekvisitter til oping af spillet på sunde rykkere. Det er her, søjlen skal indstilles.
Denne ujævnhed er mit top sundhedsvalg af flere grunde: Den har ingen sødestoffer af nogen type, ingen soja (kokosnød aminos i stedet), ingen gluten og ingen MSG. Det er også mit øverste samlede valg, fordi det kommer med en side af trail-mix, der er både enkel og lækker, bestående af usødede frugter, frø og nødder. I stedet for kun tørret kød, er det en kompleks snack med flere strukturer og smagsprofiler, hvilket gør det mere som et hurtigt måltid end en lille nibble. Jeg elsker at trail-blandingen ikke havde tilsat ingredienser. Citron-peber smagen af den rykkede er fremtrædende, og fordi den formodes at være på den sure side, savnede jeg ikke sødmen. Der er også tørret mango og goji bær for at kompensere for manglen på sukker eller honning. ANBEFALING: Hvis der er en uønsket, vil jeg anbefale fra hele denne batch, er denne bestemt det. Rekvisitter til oping af spillet på sunde rykkere. Det er her, søjlen skal indstilles.
BEDSTE: Whole Foods Organic Peppered Turkey Jerky
Denne uønskede er alt for let at spise et ton! Det er blødt, sødt, pebret og røget. Alle ingredienser er økologiske, så der er ingen GMO-problemer med sukker og sojasovs. Den indeholder organisk karamelfarve, hvilket bestemt ikke er fantastisk, men det er en lille pris at betale for det faktum, at det er fuldt organisk, billigt og lækkert. Det specificerer ikke glutenfrit, men sojasovs, der er angivet i ingredienserne, indeholder ikke hvede. ANBEFALING: For dem, der ønsker det koncentrerede protein fra en skør, men ikke nødvendigvis elsker smagen af oksekød eller bison, er det et ideelt valg.
Denne uønskede er alt for let at spise et ton! Det er blødt, sødt, pebret og røget. Alle ingredienser er økologiske, så der er ingen GMO-problemer med sukker og sojasovs. Den indeholder organisk karamelfarve, hvilket bestemt ikke er fantastisk, men det er en lille pris at betale for det faktum, at det er fuldt organisk, billigt og lækkert. Det specificerer ikke glutenfrit, men sojasovs, der er angivet i ingredienserne, indeholder ikke hvede. ANBEFALING: For dem, der ønsker det koncentrerede protein fra en skør, men ikke nødvendigvis elsker smagen af oksekød eller bison, er det et ideelt valg.
BEDSTE: Primal Strip Texas BBQ Soy Jerky
Dette er den bedste veganske mulighed. Sammenlignet med proteiner til dyreprøverne (dog højere i kulhydrater) med 10 gram pr. Ounce, er både smag og tekstur ret god. Det er mildt i krydderi, men røgfyldt, sød og velsmagende. Selvom jeg generelt ikke er i soja, er jeg imponeret over dette skurrende både for smag og ingredienser. Den er fuldstændig ikke-GMO, glutenfri og specificerer, at der ikke tilføjes nogen MSG. Natrium ved 383 milligram pr. Portion er i den høje ende, men det er virkelig det eneste negative, forudsat at du ikke selv betragter soja som et negativt. Da det er lidt vådt, er det den rette vej at spise det direkte ud af pakken. ANBEFALING: Hvis du er vegansk og søger en snack med højt proteinindhold, der er moderat i kulhydrater, er det et godt valg.
Dette er den bedste veganske mulighed. Sammenlignet med proteiner til dyreprøverne (dog højere i kulhydrater) med 10 gram pr. Ounce, er både smag og tekstur ret god. Det er mildt i krydderi, men røgfyldt, sød og velsmagende. Selvom jeg generelt ikke er i soja, er jeg imponeret over dette uønskede både for smag og ingredienser. Den er fuldstændig ikke-GMO, glutenfri og specificerer, at der ikke tilføjes nogen MSG. Natrium ved 383 milligram pr. Portion er i den høje ende, men det er virkelig det eneste negative, forudsat at du ikke selv betragter soja som et negativt. Da det er lidt vådt, er det den rette vej at spise det direkte ud af pakken. ANBEFALING: Hvis du er vegansk og søger en snack med højt proteinindhold, der er moderat i kulhydrater, er det et godt valg.
BEDSTE: Hjemmelavet kød Tangy Orange Teriyaki
Den orange smag i dette rykkede kommer fra orange ekstrakt og skinner igennem lyst og tilføjer en lethed og en interessant karakter til denne ellers tunge snack. Sojasovs er glutenfri, men hverken det eller sukkeret specificerer ikke-GMO. Det har ingen naturlige aromaer, ikke engang røgsmag, men er alligevel en af de smageste af alle. Det anvendte oksekød er både græsfodret og græsfarvet, hvilket er vidunderligt, og det havde den mest unikke smag af de testede. ANBEFALING: For mennesker, der allerede har spiser rykkelige og måske vil prøve noget nyt, gør det orange aspekt af dette til et solidt fund.
Kredit: Ariane ResnickDen orange smag i dette rykkede kommer fra orange ekstrakt og skinner igennem lyst og tilføjer en lethed og en interessant karakter til denne ellers tunge snack. Sojasovs er glutenfri, men hverken det eller sukkeret specificerer ikke-GMO. Det har ingen naturlige aromaer, ikke engang røgsmag, men er alligevel en af de smageste af alle. Det anvendte oksekød er både græsfodret og græsfarvet, hvilket er vidunderligt, og det havde den mest unikke smag af de testede. ANBEFALING: For mennesker, der allerede har spiser rykkelige og måske vil prøve noget nyt, gør det orange aspekt af dette til et solidt fund.
BEDSTE: The New Primal Spicy Beef Jerky
Dette er det bedste sojefrie valg. Græsfodret og færdig, den vigtigste fremtræden for denne jerky er, at den indeholder sunde kokosnød-aminos i stedet for sojasovs. Den indeholder også frugtsaft og honning i stedet for sukker, og sukkerindholdet er i den nedre ende på tre gram pr. Ounce. Det har fantastisk krydderi og ingen gluten eller potentielle GMO'er. Og selvom tekstur er lidt hård, er det ikke nok til at være et problem. ANBEFALING: Hvis du søger efter et Paleo-venligt rykkere, er dette en fremragende mulighed. Det er ikke en fremtrædende form for spændende smag, men det er godt til en grundlæggende, mens du er på farten med kun rene ingredienser.
Kredit: Ariane ResnickDette er det bedste sojefrie valg. Græsfodret og færdig, den vigtigste fremtræden for denne jerky er, at den indeholder sunde kokosnød-aminos i stedet for sojasovs. Den indeholder også frugtsaft og honning i stedet for sukker, og sukkerindholdet er i den nedre ende på tre gram pr. Ounce. Det har fantastisk krydderi og ingen gluten eller potentielle GMO'er. Og selvom tekstur er lidt hård, er det ikke nok til at være et problem. ANBEFALING: Hvis du søger efter et Paleo-venligt rykkere, er dette en fremragende mulighed. Det er ikke en fremtrædende form for spændende smag, men det er godt til en grundlæggende, mens du er på farten med kun rene ingredienser.
VÆRST: Lawless Jerky Aloha Teriyaki Beef
Mens jeg sætter pris på, at oksekødet er 100-procent græsfodret og den anvendte sojasovs er glutenfrit, fandt jeg det meget svært at tygge og ikke så stor smag. Ingefær, hvidløg og sesam smag var ganske mild. Det har seks gram sukker, hvilket sætter det i den høje ende af spektret for de jerkier, jeg testede, og hverken sukker eller soja specificerer ikke-GMO. Der er ingen tilsatte smagsstoffer af nogen art - ikke engang røgsmag, som de fleste rykkere har. Natriumindhold ved 400 mg pr. Portion var det højeste af alle gennemgåede. ANBEFALING: Pakken hævder, "Så god, den skal være ulovlig." Jeg fandt det i bedste fald en forseelse.
Kredit: Ariane ResnickMens jeg sætter pris på, at oksekødet er 100-procent græsfodret og den anvendte sojasovs er glutenfrit, fandt jeg det meget svært at tygge og ikke så stor smag. Ingefær, hvidløg og sesam smag var ganske mild. Det har seks gram sukker, hvilket sætter det i den høje ende af spektret for de jerkier, jeg testede, og hverken sukker eller soja specificerer ikke-GMO. Der er ingen tilsatte smagsstoffer af nogen art - ikke engang røgsmag, som de fleste rykkere har. Natriumindhold ved 400 mg pr. Portion var det højeste af alle gennemgåede. ANBEFALING: Pakken hævder, "Så god, den skal være ulovlig." Jeg fandt det i bedste fald en forseelse.
VÆRST: Handler Joe's Sweet & Spicy Buffalo Jerky
Generelt kan jeg ikke lide bøffelprodukter, fordi jeg synes smagen er for gamy. Denne uønskede overraskede mig virkelig! Det er faktisk sød og krydret og også ret let at tygge. Det indeholder sukker, der muligvis var GMO, samt sojasovs, der kan være GMO. Derudover indeholder det "aromaer" uden nogen specifikation for, hvad det er - hvilket betyder, at det kan indeholde MSG, og at sojasovs ikke er glutenfri. ANBEFALING: Når du ønsker en snack med højt proteinindhold, kan du gøre det bedre.
Kredit: Ariane ResnickGenerelt kan jeg ikke lide bøffelprodukter, fordi jeg synes smagen er for gamy. Denne uønskede overraskede mig virkelig! Det er faktisk sød og krydret og også ret let at tygge. Det indeholder sukker, der muligvis var GMO, samt sojasovs, der kan være GMO. Derudover indeholder det "aromaer" uden nogen specifikation for, hvad det er - hvilket betyder, at det kan indeholde MSG, og at sojasovs ikke er glutenfri. ANBEFALING: Når du ønsker en snack med højt proteinindhold, kan du gøre det bedre.
VÆRST: Primal Strips Thai Peanut Vegan Jerky
Denne uønskede er det modsatte af glutenfri - den er lavet med en base af seitan (alias hvedegluten). Jeg er som regel en sucker for noget, der er smag af thailandsk jordnødder, men Primal Strips mistede mig her. Den skurrede smagte som om det måske gik dårligt, selvom det lugtede fint, så jeg antager, at det bare er, hvordan det er. Teksturen er OK, men ikke kødagtig som sojaversionen. Det er ikke-GMO, moderat i sukker og i den højere ende af natrium ved 353 milligram pr. Ounce. Med hvor lækker deres sojaversion er, blev jeg overrasket over den ubehagelige karakter af denne. ANBEFALING: Hvis du er vegansk, anbefaler jeg bestemt sojamuligheden i stedet.
Kredit: Ariane ResnickDenne uønskede er det modsatte af glutenfri - den er lavet med en base af seitan (alias hvedegluten). Jeg er som regel en sucker for noget, der er smag af thailandsk jordnødder, men Primal Strips mistede mig her. Den skurrede smagte som om det måske gik dårligt, skønt det lugtede fint, så jeg antager, at det bare er, hvordan det er. Teksturen er OK, men ikke kødagtig som sojaversionen. Det er ikke-GMO, moderat i sukker og i den højere ende af natrium ved 353 milligram pr. Ounce. Med hvor lækker deres sojaversion er, blev jeg overrasket over den ubehagelige karakter af denne. ANBEFALING: Hvis du er vegansk, anbefaler jeg bestemt sojamuligheden i stedet.
VÆRST: Whole Foods Southwest Adobo Salmon Jerky
Jeg er en stor fan af skaldyr, og røget laks er en af mine foretrukne fødevarer. Jeg spiser sushi regelmæssigt - endda "fiskede" fisk som makrel. Når det er sagt, dette var alt for fiskigt til min præference. Jeg kunne ikke komme forbi den uaktuelle, gamle fiskesmag for endda at bemærke, om det var adobo-ish eller ej. Det var det højeste i protein blandt alle testede rykker, der vejer 14 gram pr. Ounce, hvilket naturligvis er en enorm positiv, men den indeholder også tvivlsomme ingredienser, såsom gærekstrakt (alias MSG), flere tandkød og karamelfarve (ikke organisk) og nævner ikke ikke-GMO til soja eller sukker. Jeg havde så store forhåbninger for dette, i betragtning af hvor meget jeg nød Whole Foods 'kalkun rykkende, men blev meget skuffet. ANBEFALING: Undgå, medmindre du er en kat.
Kredit: Ariane ResnickJeg er en stor fan af skaldyr, og røget laks er en af mine foretrukne fødevarer. Jeg spiser sushi regelmæssigt - endda "fiskede" fisk som makrel. Når det er sagt, dette var alt for fiskigt til min præference. Jeg kunne ikke komme forbi den uaktuelle, gamle fiskesmag for endda at bemærke, om det var adobo-ish eller ej. Det var det højeste i protein blandt alle testede rykker, der vejer 14 gram pr. Ounce, hvilket naturligvis er en enorm positiv, men den indeholder også tvivlsomme ingredienser, såsom gærekstrakt (alias MSG), flere tandkød og karamelfarve (ikke organisk) og nævner ikke ikke-GMO til soja eller sukker. Jeg havde så store forhåbninger for dette, i betragtning af hvor meget jeg nød Whole Foods 'kalkun rykkende, men blev meget skuffet. ANBEFALING: Undgå, medmindre du er en kat.
Hvad synes du?
Har du prøvet nogen af rykkerne i denne slideshow? Hvilke elsker du / hader du? Hvilke vil du prøve? Hvad er dit yndlingsmærke af jerky?
Kredit: Ariane ResnickHar du prøvet nogen af rykkerne i denne slideshow? Hvilke elsker du / hader du? Hvilke vil du prøve? Hvad er dit yndlingsmærke af jerky?
