Valle er et flydende biprodukt fremstillet under produktionen af mejeriprodukter såsom ost. Fitnessfirmaer bruger valle som en ingrediens i muskelopbygningsformler på grund af dets høje kvalitet protein. Forskning har vist, at et veludviklet proteintilskud efter en træning kan øge muskelvæksten. Du kan tage valle som væske eller fast stof. Flydende valle har adskillige andre ernæringsmæssige fordele ud over protein.
Kalorier
En portion på 1 kop flydende valle, der vejer 246 g, indeholder 66 kalorier. Kalorier giver en indikation af energiværdien af en bestemt mad. I henhold til USDA har meget aktive voksne mellem 19 og 30 år generelt brug for ca. 2.400 til 3.000 kalorier hver dag. En portion på 1 kop flydende valle bidrager med cirka 2 procent af den typiske aktive voksnes daglige kaloribehov.
Protein
En portion på 1 kop flydende valle giver 2, 09 g protein. Protein skal udgøre 10 til 35 procent af dine samlede kalorier, så hvis du forbruger ca. 2.800 kalorier om dagen, har du brug for omkring 280 til 980 kalorier, eller 70 til 245 g, protein hver dag. Valle er et protein af høj kvalitet, der indeholder alle ni essentielle aminosyrer.
Fed
En portion på 1 kop flydende valle indeholder 0, 89 g fedt. Aktive voksne har brug for ca. 840 kalorier eller 93 g fedt hver dag for at støtte deres energibehov og beskytte organer, transportere og opbevare vitaminer og regulere hormonproduktionen. Mere end halvdelen af fedtet i flydende valle er mættet - et usundt fedt, der kan øge kolesterol i blodet og øge risikoen for hjerte-kar-sygdomme. Størstedelen af dit fedtindtag bør være umættet, mens mættet fedt skal udgøre mindre end 7 procent af dit samlede kaloriindtag, ifølge American Heart Association.
Kulhydrater
Flydende valle er naturligt med højt kulhydrat med ca. 13 g pr. 1 kop portion. Alle 13 g kulhydrater i flydende valle findes i form af enkle sukkerarter. Aktive voksne har brug for omkring 1.260 til 1.820 kalorier, eller 315 til 455 g, fra kulhydrater hver dag. Mindre end 25 procent af dine samlede kalorier - ca. 700 kalorier for aktive voksne - skulle komme fra enkle sukkerarter, ifølge Institute of Medicine.
Vitaminer og mineraler
Flydende valle er rig på ganske mange vitaminer og mineraler. Hver portion på 1 kop flydende valle indeholder C-vitamin, B-vitaminer og vitamin E. Flydende valle indeholder også mineralerne calcium, jern, magnesium, fosfor, kalium, zink, kobber, mangan og selen. En portion på 1 kop flydende valle indeholder 133 mg natrium. USDA anbefaler, at voksne forbruger mindre end 2.300 mg natrium hver dag for at reducere risikoen for højt blodtryk og hjerte-kar-sygdom.
