Blodtypediet blev skabt af Dr. Peter J. D'Adamo, den naturopatiske læge, der skrev "Eat Right 4 Your Type", en New York Times 'mest solgte bog, i 1996. Den relativt populære diæt bygger på princip, at din blodtype har stor indflydelse på, hvordan din krop assimileres eller reagerer på mad, hvordan dit immunsystem opfører sig, hvordan din krop håndterer stress og din sandsynlighed for at udvikle visse sygdomme. Efter at have karakteriseret arten af de fire generelle blodtyper - A, B, AB og O - tilbyder dietten mad og træningsplaner designet til at imødekomme de individuelle behov for hver type. Intet videnskabeligt bevis understøtter imidlertid antagelsen om, at visse blodtyper har brug for specifikke diæter.
O Blodtypekarakteristika
Dr. D'Adamo karakteriserer O som "hunter" -blodtypen, hvilket betyder, at O-typer trives med en diæt rig på animalsk protein - specifikt organisk kød, fjerkræ og fisk. Ifølge D'Adamo har O-typer et højere end gennemsnitligt mavesyreindhold, hvilket gør dem mere effektive til at fordøje kød end andre blodtyper, men gør dem også mere tilbøjelige til mavesår. Mennesker med type O-blod er også mere tilbøjelige til at have lave niveauer af skjoldbruskkirtelhormonet, ifølge D'Adamo, hvilket gør dem mere tilbøjelige til hypothyreoidisme, en tilstand, der kan forårsage vægtøgning og træthed. På trods af disse to almindelige sundhedsmæssige problemer af O-typen har den gennemsnitlige O-type et meget aktivt immunsystem. Mennesker med type O-blod har også et robust fordøjelsessystem og reagerer bedst på stress gennem intens fysisk aktivitet.
Væsentlige begrænsninger i kosten
Blodtypedietten antyder, at O-typer mister det meste af deres overskydende vægt, i det mindste oprindeligt, ved at undgå kornprodukter. Selvom visse fuldkorn, som brun ris og hirse, ikke anses for at være gode eller dårlige for O-typer, kræver kosten specifikt at undgå hvedeprodukter, idet det anføres, at glutenlektiner, de reaktive proteiner i hvede, er den førende årsag til vægtøgning i O typer, fordi de hindrer insulinmetabolismen, forstyrrer effektiv kaloriforbrug og fremmer inflammation.
D'Adamo råder O-typer til at undgå majs af lignende årsager og anbefaler yderligere, at O-typer undgår enkle kulhydrater, især i form af raffinerede korn som pasta, fordi O-typer omdanner disse fødevarer til fedt og triglycerider lettere.
Mejeriprodukter er en anden mad, som O-typer bør begrænse alvorligt. I følge dietten er mennesker med type O-blod generelt ikke tolerante over for mælkeprodukter med laktose - inklusive mælk, ost og yoghurt - og fordøjer dem ikke så godt. Selvom æg ikke er en kilde til laktose, sætter D'Adamo dem i samme kategori og siger, at de er en dårlig proteinkilde, som O-typer bør undgå.
O-typer bør også helt undgå visse grøntsager; linser, nyre-bønner og marinebønner indeholder lektiner, der deponeres i muskelvæv, hvilket gør det sværere at forbrænde kalorier effektivt. Kål, rosenkål, blomkål og sennepsgrønt siges også at fremme vægtøgning i O-typer, fordi de forstyrrer skjoldbruskkirtelaktiviteten.
Andre fødevarer, der skal begrænses
Selvom blodtypedietten anbefaler, at O-typer spiser magert oksekød, lam og fjerkræ og mager og fed fisk så ofte som ønsket, frarådes det at indtage visse former for animalsk protein, herunder havkat, røget laks og svinekød i enhver form. Tilsvarende kan O-typer generelt indeholde olier i deres diæt - oliven- og hørfrøolier anbefales til denne type - men andre olier, herunder majs, jordnødde, saflor og bomuldsfrøolie, bør undgås. Diæten antyder, at selv om O-typer stadig kan spise bestemte nødder, så længe de ikke er en primær proteinkilde, bør brasilienødder, cashewnødder, jordnødder og pistacienødder undgås alle sammen. Diæt af O-typen anbefaler også at undgå avocado, oliven, svampe, kartofler, appelsiner, jordbær, brombær, honningduggmelon og cantaloupe samt pickles, kaffe, sort te, almindelig sodavand, æblejuice, kanel, muskat, vanille og eddike.
Mangel på videnskabelig bevis
Det ville ikke være overraskende, hvis overholdelse af blodtypestykket hjalp dig med at tabe sig - enhver diæt, der strengt begrænser raffinerede kulhydrater, vil sandsynligvis resultere i en form for vægttab. Mens kosten promoverer sunde fødevarer, eksisterer der ingen undersøgelser, der understøtter påstanden om, at det at spise til din blodtype er direkte korreleret med forbedret helbred og en lavere risiko for sygdom.
En større systematisk gennemgang offentliggjort af American Journal of Clinical Nutrition i 2013 fandt, at efter forskere undersøgte mere end 1.000 undersøgelser af blodtype og diæt, findes der intet bevis for, at blodtypediet er en gyldig teori. Mens undersøgelsen anerkendte, at visse blodtyper er tilbøjelige til visse sygdomme, har blodtypediet ikke vist sig at spille en rolle i forebyggelse, og dets påståede sundhedseffekter skal ses som teoretiske, indtil de er videnskabeligt bevist.
