Svinekødskind, også kendt som svinekød, er en knasende stegt snack mad. Er svineskind sunde? Overvej dette - de er lavet ved at hakke, lave mad og ryge stykker svinekødskind, før de friteres stykkerne i 400 grader Fahrenheit smult.
Stegeprocessen får skindene til at blæse op, hvilket giver svinekød deres unikke, luftige og knasende struktur. Svinekød markedsføres ofte til lavkulhydratkostholdere, fordi de er en hurtig og crunchy snack mad med højt proteinindhold og indeholder ingen kulhydrater, i modsætning til andre chips og snacks i dagligvarebutikken. Der er imidlertid også en betydelig mængde kalorier i svinekød.
Svinekød hudernæring: makronæringsstoffer
Overvej makronæringsstoffer i hudens ernæring inden du forkæler dig med denne snack. En ounce stegt svinekødskind indeholder 160 kalorier, hvor 90 kalorier - mere end halvdelen - kommer fra fedt, ifølge USDA FoodData Central. For en stegt snack mad er svineskind med mange proteiner indeholdende 18 gram protein.
Der er ingen kulhydrater, hvilket gør svineskind til en lavt glykæmisk mad med ringe indflydelse på blodsukkeret. I henhold til National Academies of Sciences skal proteiner udgøre 10 til 35 procent af din kost. Svinekødskind kan nemt passe ind i din daglige diæt, hvis du udøver delkontrol.
Overvej saltet
Svinekødskind indeholder ikke sukker eller fiber, men de kan være meget natriumholdige. En portion på 1 ounce indeholder 520 mg natrium. Ifølge American Heart Association bør voksne ikke forbruge mere end 2.300 mg natrium dagligt; hvis du imidlertid har højt blodtryk, en øget risiko for hjertesygdom, diabetes, er over 51 år gammel eller er afroamerikaner, er den anbefalede daglige godtgørelse 1.500 milligram.
Til sammenligning har en portion kartoffelchips 148 milligram natrium, mens nachoost flavored tortillachips har 200 milligram ifølge USDA.
Se serveringsstørrelsen
Svinekødskind er højere i protein end andre crunchy snackfødder såsom kartoffelchips eller nachoostortillachips, men de kan også være højere i fedt- og saltindhold. En 1 ounce servering af kartoffelchips har omtrent det samme antal kalorier og kalorier fra fedt som svinekødskind.
Kartoffelchips indeholder også 15 gram kulhydrater, 0, 09 gram sukker og 0, 87 gram fiber. Nachoost tortillachips har lidt færre kalorier og mindre fedt, men har 18 gram kulhydrater, 1 gram sukker og 2 gram fiber.
Mange mindre sunde fødevarer, inklusive svinekødskind eller skorpe, kan spises med moderation som en del af en afbalanceret diæt. Svinekødskind kommer ofte i poser med 2- eller 2, 5 ounce. Vær opmærksom på serveringsstørrelser - at spise 2, 5 ounces svineskind giver næsten 400 kalorier og 25 gram fedt - mere end en hurtig snack bør indeholde.
Det høje protein- og fedtindhold bør hjælpe dig med at fylde dig op, og fordi svinekødskind ikke indeholder sukker eller kulhydrater, hæver de ikke dit blodsukker som slik, cookies eller snackkager.
