Den bedste diæt er den, du kan holde fast ved, men at finde denne diæt kan kræve en vis indsats og eksperimentering. Zone-diet er en lav glykæmisk indeks-diæt, hvilket betyder, at den hovedsageligt inkluderer fødevarer, der ikke forårsager store pigge i dit blodsukkerniveau. Grundlæggeren af kosten, Dr. Barry Sears, anbefaler at følge en diæt, der indeholder visse andele af hvert fedt, kulhydrater og protein. Mens Zone-dietten kan have nogle positive effekter på vægt og sundhed, er det ikke for alle.
Vægttab og hjertesygdom
Efter Zone-diæt kan det hjælpe dig med at tabe sig og sænke din risiko for hjertesygdom, ifølge en undersøgelse offentliggjort i "Journal of the American Medical Association" i januar 2005. Deltagere i overvægt, der fulgte Zone-dieten i et år, mistede en lille 8 kg vægt og forbedrede deres kolesterolforhold, hvilket reducerede deres risiko for hjertesygdom.
Mikronæringsindhold
Zone-dietten er relativt afbalanceret, når det kommer til mikronæringsstoffer. I modsætning til mange andre velkendte diæter, såsom Atkins-diæt og Ornish-diæt, som øgede risikoen for mikronæringsmangel, reducerede deltagere i undersøgelsen, der fulgte Zone-dieten i et år, deres risiko for mikronæringsmangel, ifølge en undersøgelse offentliggjort i " The American Journal of Clinical Nutrition "i august 2010.
Ikke for alle
Atleter ønsker måske at undgå at følge Zone-dieten. Ifølge en undersøgelse, der blev offentliggjort i "Journal of Strength and Conditioning Research" i februar 2002, tabte atleter, der fulgte denne diæt, vægt, men tabte også udholdenheden og blev hurtigere udmattede under aktivitet efter at have fulgt Zone-dieten i en uge.
Spørgsmål om videnskabelig basis
En af hovedkomponenterne i Zone-dietten er forholdet mellem 40 procent kulhydrater og 30 procent fedt og 30 procent protein. Ifølge ernæringseksperter, såsom Walter Willett og Ester Kim fra Harvard School of Public Health, er der imidlertid ikke nok bevis for fordelene ved at spise fødevarer, der indeholder disse specifikke andele af næringsstoffer. En artikel, der blev offentliggjort i "Journal of the American College of Nutrition" i februar 2003, rejser også spørgsmål om det videnskabelige grundlag for Zone-dieten.
Svær at følge
Da hvert måltid på Zone-diæt skal have den 40 til 30 til 30 makronæringsstoffordeling, der er anbefalet af kosten, kan det være vanskeligt og tidskrævende at følge dietten. Denne diæt kan også være meget kalorifattig med kun ca. 1.000 pr. Dag, ifølge PBS Scientific American Frontiers websted, som muligvis efterlader mange mennesker sultne.
