Kvinder har højere proteinkrav under graviditet for at støtte fosterudvikling. Undertiden er det en udfordring at få nok protein, og at spise proteinbarer, mens de er gravide, kan være en praktisk måde at pakke mere på. Imidlertid er nogle proteinbarer ikke sunde og kan endda udgøre sundhedsmæssige risici.
Tip
Proteinstænger, der indeholder højt sukker eller indeholder koffein eller urteingredienser, bør undgås under graviditet.
Protein under graviditet
Hver celle i den menneskelige krop indeholder protein. En af de tre makronæringsstoffer ud over kulhydrat og fedt er protein ansvarlig for at opbygge og reparere alle celler i din krop og din baby.
Protein spiller en afgørende rolle i adskillige kropsprocesser, herunder blodkoagulation, væskebalance, immunitet, syn og skabelse af hormoner og enzymer. Det er en primær del af hud, hår, negle, muskler, knogler og indre organer, og det findes også i næsten alle kropsvæsker, ifølge Food and Drug Administration.
Ud over at støtte din krops egne proteinbehov, skal du få nok til at støtte dem fra dit voksende foster. Derfor er fødsels- og ernæringsudvalget (FNB) fra National Academies of Medicine for kvinder under graviditet 71 gram dagligt, hvilket er højere end det normale gennemsnitlige beløb for kvinder på 46 gram. DRI er baseret på et gennemsnit på 0, 8 gram protein pr. Kg ideel kropsvægt.
Ifølge en artikel, der blev offentliggjort i Advances in Nutrition i juli 2016, er FNB's anbefaling dog muligvis ikke tilstrækkelig, i det mindste i visse stadier af graviditeten. Undersøgelsesforfatterne oplyser, at den nuværende DRI ikke tager højde for, at proteinbehov ændres under drægtighed, hvilket øges for både mor og baby, når graviditeten skrider frem. Deres estimater sætter det faktiske behov for graviditetsprotein på 1, 2 gram pr. Kg legemsvægt i den tidlige graviditet og 1, 52 gram pr. Kg i de senere stadier af graviditeten.
Proteinbarer, mens du er gravid
Selvom det ikke er svært at få alt det protein, du har brug for, fra hele fødevarer, er det ikke altid praktisk. Hvis det er et valg mellem at gribe en donut eller muffin fra en kaffebar eller grave i din taske efter en proteinbar, så gå bestemt til baren!
Dog bliv ikke bytte for at tro, at disse søjler er "sundhedsfødevarer" eller tilbyder komplet ernæring. Proteinbarer er kosttilskud, og producenter fremsætter store krav om deres ingredienser og fordele. Disse påstande er ofte overdrevne eller falske, men producenter kan slippe af med det, fordi Food and Drug Administration ikke regulerer kosttilskud på samme måde som det gør narkotika.
Et af de største problemer med proteinbarer, mens de er gravid, er deres sukkerindhold. Proteinbarer fremmes som sunde alternativer til snackfødevarer, men de kan indeholde lige så meget sukker som en candybar - eller mere! For eksempel indeholder et populært mærke proteinbar 26 gram sukker pr. Bar, hvilket er mere end de 24 gram, der leveres af en candybar, pr. USDA-data.
Ser man på en typisk proteinbars ingrediensliste, er det let at se, hvor alt dette sukker kommer fra. Den første ingrediens er en proprietær "kulhydratblanding", der faktisk kun er flere former for raffineret sukker. Dette er de søjler, du bestemt vil undgå.
Men selv nogle barer fremstillet med ingredienser med hele fødevarer er stadig med sukker. Et mærke indeholder blåbærsaftkoncentrat, som kun er en koncentreret kilde til sukker, i alt 17 gram sukker. Denne type bar er et bedre valg, men stadig ikke den bedste proteinkilde, du skal spise regelmæssigt.
Det er ikke at sige, at du ikke kan have noget sukker, når du er gravid, men overskydende indtagelse af sukker kan være skadeligt for dig og din baby på forskellige måder. For eksempel fandt en undersøgelse, der blev offentliggjort i juni 2018 i American Journal of Prevention Medicine , at et højt sukkerindtag under graviditet kunne påvirke børns kognition negativt.
En anden undersøgelse offentliggjort i 2017 i European Respiratory Journal konkluderede, at højere sukkerindtag under graviditet var forbundet med atopi eller den genetiske tendens til at udvikle allergiske sygdomme.
Andre proteinstikproblemer
Barer kan indeholde andre ingredienser, som gravide bør undgå, herunder koffein. Koffein krydser morkagen og tager længere tid at blive metaboliseret hos gravide kvinder, ifølge forfattere af en metaanalyse offentliggjort i Human Reproduktion i maj 2015. Efter at have gennemgået data fra Snart-Gravid-undersøgelsen, der involverede 5.132 danske kvinder, fandt forskerne, at højere koffein indtag i den tidlige graviditet var forbundet med en højere risiko for spontanabort.
En anden undersøgelse i BMC Medicine i februar 2013 fandt, at koffeinindtagelse under graviditet var forbundet med lav fødselsvægt og babyer var små i drægtighedsalderen. Faktisk var indtagsniveauerne, hvor risikoen steg, lavere end de generelt anbefalede "sikre" niveauer for gravide kvinder i USA på 200 milligram pr. Dag, ifølge American College of Fødselslæge og gynækolog (ACOG). Koffein kan komme fra mange kilder udover kaffe, herunder kakao, guarana, kola nødde, yerba mate og te, rapporterer USDA.
Endelig advares gravide kvinder om at undgå nogle urtemedicinske ingredienser i proteinbarer, fordi deres virkning ikke er blevet undersøgt hos gravide kvinder. Mayo Clinic advarer endda kvinder om at undgå at drikke urtete - inklusive dem, der markedsføres til gravide - uden en læges samtykke, fordi der ikke er nok bevis for, at disse ingredienser er 100 procent sikre.
Sunde snacks til gravide
At være på farten betyder ikke nødvendigvis, at du er nødt til at stole på proteinbarer. Så ofte som muligt, få din ernæring fra uforarbejdede, friske hele fødevarer. Dette inkluderer magert protein fra fisk, æg, kylling, bønner og mejeriprodukter med lavt fedtindhold, kulhydrater fra fuldkorn, frugt og grøntsager og sunde fedtstoffer fra nødder, frø, olivenolie og avocado.
Det er nemt at tilberede sunde snacks til gravide kvinder, der er meget proteinrige og praktiske at have med dig på arbejde eller mens du løber ærinder. Nødder er et top valg til protein og sunde fedtstoffer, let at pakke i din pung eller endda opbevare i handskerummet i din bil. Hårdkogte æg, hummus og gulerodspinde og ost er også bærbare proteinsnacks.
Du kan også lave dine egne hjemmelavede barer med graviditetsnæring uden for mange problemer. Dette giver dig total kontrol over, hvad der går i din snack, og det giver dig mulighed for at fokusere på ingredienser, der ikke kun er rig på protein, men også gode kilder til de andre næringsstoffer, der er afgørende for en sund graviditet, herunder calcium, jern og folat, ifølge til ACOG.
For en bar, som du ikke engang behøver at bage, skal du kombinere mandelsmør, hørmåltid og et naturligt alternativ sødestof såsom munkefrugt eller stevia. Bland det hele sammen, pop det i en gryde i køleskabet og skåret i søjler, når det er koldt. At forberede dem i store portioner og fryse dem, indtil du har brug for dem, giver en snacks, ingen stress snacking.
