Proteinpulver markedsføres ofte til atleter, vægtløftere og dem, der ønsker at forme op og opbygge muskler. Proteinpulver, der ofte indeholder valle, hvede og soja, blandes i drikkevarer og tages som et receptfrit proteintilskud. Mens protein har en positiv effekt på hjernen, skal du tale med en læge, før du tager proteinpulver, da overskydende protein også kan have negative konsekvenser.
Protein og hjernen
Protein spiller en afgørende rolle i hjernens udvikling og funktion. Forbrugende protein forsyner din krop med aminosyrer, der bruges til at fremstille neurotransmittere i hjernen. Neurotransmittere hjælper din hjerne med at kommunikere og sende signaler til din krop og er afgørende for hjernes sundhed. Neurotransmittere som serotonin, norepinephrin og dopamin hjælper med at regulere dine stemninger og spiller også en rolle i vigtige hjernefunktioner som koncentration, hukommelse og læring.
Proteinpulver og kognitiv funktion
Ifølge en undersøgelse fra 2002, der blev offentliggjort i "American Journal of Clinical Nutrition", kan valleprotein hjælpe med kognitiv ydeevne hos mennesker, der er sårbare over for stress. Denne undersøgelse fokuserede på et bestemt valleprotein med høje niveauer af tryptophan kaldet alfa-lactalbumin, og fandt, at det øgede serotoninfunktionen i hjernen hos stresssårbare mennesker. Dette valleprotein øgede hukommelsesscanning og kognitiv ydeevne, hvilket antyder, at valleprotein med tryptophan specifikt kan forbedre hjernens funktion hos mennesker, der er følsomme over for stress.
Overvejelser
Det amerikanske træningsråd advarer mod overskydende proteinforbrug, da det kan have en række negative effekter. For meget protein kan forårsage dehydrering, da ekstra vand er nødvendigt for at metabolisere protein. Forøget proteinindtag forårsager også et tab af calcium i urinen. Når det tages i overskud, kan protein forårsage kronisk calciumtab, hvilket øger din risiko for at udvikle osteoporose. Endelig, da din krop ikke kan opbevare protein, vil noget overskud konverteres til fedt og forårsage vægtøgning. Det amerikanske træningsråd bemærker også, at det er mere sandsynligt, at fysisk skade som følge af overskydende proteiner forekommer hos mennesker, der tager proteintilskud såsom proteinpulver.
Forslag
Før du beslutter dig for at indarbejde proteinpulver i din diæt, skal du tale med en læge for at sikre dig, at det er det rigtige valg. Mens protein er godt for din hjerne, vil det at spise en sund og afbalanceret kost også brænde din hjerne uden potentiel fare for dit helbred. Tal med din læge om din livsstil og kaloribehov for at afgøre, om ekstra protein vil gavne dig. Husk også, at Centers for Disease Control and Prevention antyder, at højst 35 procent af de kalorier, du spiser om dagen, skal stamme fra protein. For kvinder fra 19 år og derover svarer det til ca. 46 gram protein pr. Dag. For mænd over 19 år anbefaler CDC cirka 56 gram protein om dagen.
