Lav kropsvægt, også kendt som manglende trivsel hos børn på 2 år eller yngre, kan føre til alvorlige konsekvenser for dit lille barn. Ifølge eksperter på Lucile Packard børnehospital i Stanford, kan små børn, der ikke tager passende vægt eller vokser tilstrækkeligt, lide af irritabilitet, træthed og forsinket udvikling. Forskere ved Nutrition Foundation of India, New Delhi, fandt, at børnehaver, der ikke får tilstrækkelig ernæring, er i risiko for depression og infektioner. En sund, afbalanceret diæt er vigtig for undervægtige småbørn. At inkorporere bestemte fødevarer i din børns diæt kan være en fordel for den vægtforøgende proces.
Mælk og ost
Mælk og ost er tæt på kalorier og fedt og kan fungere som bulkmidler i fødevarer til småbørn. De leverer også næringsstoffer, såsom vitamin D og calcium, der er vigtige for spædbørnsvækst og velvære. Tilsæt strimlet ost eller flødeost til ristet brød og skivet ost til kiks og sandwich. Brug hel eller 2 procent mælk i stedet for vand i varmt korn, potetmos, supper og varm chokolade. Overvej mælke- eller yoghurtbaserede smoothies som en værdifuld og alsidig mulighed for dit lille barn. Tilsæt forskellige frugter og endda grøntsager for at få de bedste ernæringsmæssige fordele.
Stivelsesholdige kulhydrater
Ifølge pædiatrisk diætist Jacqui Lowden fra Manchester børnehospital, bør små børn konsumere en stivelsesrig mad, såsom pasta, ris, brød eller kartofler, ved hvert måltid. Hele kerner, selvom de er ideelle til voksne, kan indeholde for meget fiber til småbørn og fylde dem hurtigt. Vælg berigede, stivelsesholdige kulhydrater, der giver energi uden overdreven mætning. Makaroni og ost er et positivt måltidvalg, fordi det giver stivelsesholdige kulhydrater såvel som fedt og calcium. Pasta, der er toppet med tomatsaus, giver stivelsesholdige kulhydrater samt forskellige vitaminer og mineraler, såsom lycopen og vitamin C. Husk, at hele kornsbrød og korn kan tilsættes gradvist, når barnet udvikler sig, og når den rette vægt er opnået.
avocadoer
Små børn har brug for mere fedt og tæt kalorier end voksne, især hvis de er undervægtige. Fødevarer tæt i sundt fedt, såsom avocado, er næringsrige og indeholder en tæt mængde kalorier. Mos avokadoer, og føj dem til smoothies, supper, dips, saucer og smøremidler. Overvej avocadopure som et smørerstatningsmiddel i søde fødevarer, såsom brownies, for en mere nærende mulighed. Avocadoer vil påvirke tekstur og smag lidt, men resultatet er en sød behandling, der tilbyder positiv ernæring.
Nødder knapper
Nødderknuder, såsom jordnødder eller mandelsmør, er en positiv kilde til umættet fedt såvel som beskedne mængder protein og fiber. Tilsæt nøddesmør til kiks, brød, cookies eller smoothies for tilsat kalorier og næringsstoffer. Selvom nødder også indeholder sunde fedtstoffer, er de mindre ideelle, fordi de er små og potentielt kan hindre et lille barns luftvej eller forårsage kvælning. For at tilføje glæde ved spiseprocessen, skal du invitere dit lille barn til at hjælpe dig med at lave "myrer på en log" (selleristænger toppet med jordnøddesmør og rosiner) eller skære hans eller hendes jordnøddesmør sandwich i en sjov form, såsom et hjerte eller solskin. Hvis dit barn forekommer "kræsent" og anmoder om skorpeløse sandwich og lignende, skal du vide, at det sandsynligvis er vigtigt for dit lille barn nu, og gør hvad du kan for at imødekomme deres anmodning. Mere end sandsynligt vil de vokse fra sådanne præferencer.
