Du kan tilberede proteinshakes eller smoothies om morgenen og nyde dem senere på dagen, hvis du opbevarer dem korrekt. Kolde fødevarer, især dem, der indeholder mejeriprodukter, skal opbevares ved 40 grader Fahrenheit eller derunder for at forhindre ødelæggelse eller bakterievækst. Undgå at forlade rystelser ved temperaturer i "farezonen" fra 40 til 140 grader Fahrenheit. Der er flere måder, du kan opbevare dine ryster sikkert på.
Køleskaber
Du kan lave ryster om morgenen og køle dem ned i en lufttæt beholder om dagen. Ryst beholderen, inden du åbner den, eller omrør indholdet kraftigt, efter at du har åbnet den, hvis indholdet er adskilt.
Isolerede containere
Umiddelbart efter forberedelse af din ryste skal du opbevare den i en kølet, isoleret beholder. Isolerede containere holder din ryste kold i op til 12 timer, selvom den nøjagtige tid afhænger af den specifikke producent og model. Ryst kraftigt inden åbning for at sikre, at ingredienserne er fuldt blandet. Brug et madtermometer til at tage temperaturen på din ryste, før du drikker. Kolde ryster skal være under 40 grader Fahrenheit.
Bær ingredienser separat
Pre-made protein shakes
Du kan købe vakuumpakede færdiglavede proteindrikke i ernærings-, medicinal- og købmandsforretninger, der sikkert kan opbevares ved stuetemperatur, indtil de åbnes.
