Snacking er en del af en sund kost, der leverer energi mellem måltiderne og til træning og hjælper med at begrænse sult og forhindre overspisning ved måltider. At spise masser af sukkerholdige snacks kan dog få dig til at gå over dine daglige mål om kaloriindtag og have den modsatte effekt - vægtøgning. Derudover vil visse mennesker, såsom dem, der behandler en vækst af gær i kroppen, ønsker at undgå sukker og gær så meget som muligt. Skær ikke madgrupper ud af din diæt, før du taler med din læge.
At sige nej til sukker
Det er ikke let at finde en snack uden sukker i disse dage; købmandsgangene er foret med pakket snacks fyldt med de ting. Selv varer, som du ikke ville tro, indeholder sukker, såsom brød, kan indeholde små mængder. Men en sukkerholdig snack er ikke det, du har brug for for at føle dig mættet og magt gennem din dag. Sukker absorberes hurtigt i blodbanen, hvilket medfører en kraftig stigning i blodsukkeret og derefter et kraftigt fald. Dette kan føre til markante udsving i dit energiniveau og humør. Hvis du har problemer med gjækstvækst af gær, giver sukker i din kost gæren og forværrer tingene.
Undgå gær
Gær er en vigtig ingrediens i bagværk, der er almindelig i snackfødevarer. Du finder det i brød, korn, gærede fødevarer, overmoden frugt, yoghurt, ældre oste og krydderier, inklusive eddike-baserede salatdressinger og mayonnaise. Afhængig af din tilstand skal du muligvis undgå al gær - i tilfælde af en intolerance - eller du skal muligvis begrænse dit indtag af gær. I begge tilfælde kan det at vælge friske, helt fødevarer frem for forarbejdede fødevarer hjælpe dig med at begrænse mængden af gær i din kost markant.
At foretage sunde valg
Byg dine snacks - og din diæt som helhed - omkring friske grøntsager, magert kød, æg, fisk, nødder og frø. Frugt og mælk er naturlige kilder til sukker og kan være sunde tilføjelser til snacks i de fleste tilfælde; det er dog bedst at spise dem med moderation. Fyld op med en hummus med kikærter, citronsaft, hvidløg og tahini og brug den som en dukkert til røde peberstrimler og gulerodsticks. Top hele korn krakkere med agurk skiver, eller udhæld en halv paprika og fyld den med tun salat lavet med olivenolie, salt og peber. For noget sødt, tag en håndfuld friske bær, som er lavere i sukker end de fleste andre frugter, og en håndfuld mandler eller solsikkefrø.
At få en diagnose
Selvom du måske tror, at eliminering af al gær og sukker fra din diæt er svaret på dine problemer, har du muligvis ikke hele billedet endnu, medmindre du har modtaget en diagnose fra din læge. En sund diæt er en vigtig del af behandlingen af tilstande, fra candidiasis - svampeinfektioner - til fedme, men visse diæter, der er beregnet til at behandle disse tilstande, kan få dig til at skære eller begrænse vigtige fødevaregrupper alvorligt, hvilket kan føre til dårlig ernæring.
