Natriumhydrogencarbonat er et kemikalie, der mere ofte kaldes bagepulver. Det kan reagere med og neutralisere syrer, hvilket gør det til et almindeligt hjemmemiddel mod sur mave. Din krop bruger også natriumbicarbonat til flere forskellige ting, herunder hjælp til fordøjelsesfunktionen. En ting kemikaliet imidlertid ikke kan gøre, er at hjælpe dig med at tabe dig.
Natriumbicarbonat
Natriumbicarbonat har den kemiske formel NaHCO3. Selvom de fleste af dets almindelige anvendelser involverer, at det reagerer med syre, er det teknisk set både en syre og en base, hvilket betyder, at den kan reagere med enten. I dit blod fungerer bicarbonat som en buffer, hvilket betyder, at det hjælper dig med at opretholde surhedsgraden - pH-værdien i dit blod, forklarer Dr. Reginald Garrett og Charles Grisham i deres bog "Biokemi." Du udskiller også natriumbicarbonat fra bugspytkirtlen i tyndtarmen for at hjælpe med at neutralisere mavesyre, som du frigiver.
Vægttab
For at tabe sig, er du nødt til at forbruge færre kalorier hver dag, end du har brug for at opfylde din krops behov. Der er flere strategier, du kan bruge for at gøre noget ved dette: Du kan reducere antallet af kalorier, du spiser hver dag, kan deltage i mere aktivitet for at forbrænde flere kalorier, eller du kan bruge et stof - der er nogle få - der øger din stofskifte, som er den hastighed, hvormed dine celler forbrænder energi. De stoffer, der øger stofskiftet, generelt gør det ved at aktivere din "fight or flight" -mekanisme, som er en gren af nervesystemet, der får din hjertefrekvens og respirationsfrekvens til at stige, og dine celler bruger mere energi, forklarer Dr. Lauralee Sherwood i sin bog "Human Physiology."
Natriumhydrogencarbonat og vægttab
Fordi du har brug for natriumbicarbonat for at deltage i fordøjelsen - det fordøjer faktisk ikke din mad, men det neutraliserer den sure opløsning, der passerer fra maven ind i tyndtarmen - der er en almindelig misforståelse om, at ekstra natriumbicarbonat vil hjælpe dig med at fordøje din mad bedre. Der er en yderligere misforståelse om, at bedre fordøjelse hjælper dig med at tabe dig. Ingen af disse er sandt. Ekstra natriumbicarbonat øger ikke fordøjelsens effektivitet, og du får ikke kropsfedt og vægt ved at fordøje din mad bedre; faktisk er det modsatte sandt.
Taber vægt
De bedste strategier for permanent vægttab er ikke afhængige af stoffer, der midlertidigt øger stofskiftet; faktisk er de ikke afhængige af kosttilskud af nogen art. Spise færre kalorier hver dag og øge din daglige aktivitet vil hjælpe dig med at tabe dig ved at skifte din kaloribalance til det negative. Mere vigtigt er det, at når du er mere aktiv, øger du imidlertid din muskelmasse. Muskler forbrænder mange flere kalorier end fedt, selv når du ikke bevæger dig, så din stofskifteforøgelse vil stige, og du taber dig.
