For at tabe sig opfordres vi til at spise mindre. Men hvad med, når dette udtages til det ekstreme? "Sult" eller alvorlig fødevarebegrænsning med meget lave kaloriniveau hindrer faktisk vægttab. Selvom det virker modstridende, kan sultning af fødevarekroppen gøre vægtmål sværere at nå.
Mindre er ikke mere
At ikke spise nok kan bremse kroppens stofskifte, hvilket gør det sværere at tabe sig. Kroppen kan registrere, når der har været et skift i kaloriniveauet og reagerer i overensstemmelse hermed. Med alvorlig fødevarebegrænsning begynder kroppen at bevare sit brændstof, lagret fedt. Resultatet er, at du forbrænder mindre kalorier og holder op med at tabe dig. Uanset om du træner, arbejder eller sover, vil du forbrænde færre kalorier hele dagen lang. Mens "slankekure" antages at betyde berøvelse og sult, fører det ved at blive fodret faktisk til en mere vellykket vægttab og vedligeholdelse.
Kroppens beskyttelsesmekanisme
Denne metaboliske reaktion på sult demonstrerer en beskyttelsesmekanisme for overlevelse. Når du ikke spiser, tror kroppen, at du muligvis kommer ind i en periode med hungersnød. Hvem ved, hvornår den næste mad kan komme med, så kroppen sparer sine lagrede kalorier til senere brug. Denne evolutionære beskyttelse af vores forfædre gør et "alt eller intet" spisemønster ineffektivt for vægttab. Selv om vedvarende sult over en lang periode med tiden vil resultere i vægttab, er dette ikke en sund eller realistisk vægttabsplan. Vægttab efter sult kan forårsage varig skade på kroppen og stofskiftet.
Restriktion Dråber Serotonin
Udover et fald i stofskiftet forårsager en sultende diæt også et fald i serotonin. Denne neurotransmitter skaber den rolige, fredelige og tilfredse følelse. Når serotoninniveauerne bliver for lave, føler folk sig mere ophidsede og cranky. Når du prøver at ændre vaner, kan denne ophidsede tilstand gøre det meget sværere at få succes og forblive motiveret. Dette efterlader dieters mere tilbøjelige til at sprænge på ekstra godbidder og falde "ud af vognen" med sund kost på jagt efter lidt glæde og lettelse. Spise, især kulhydrater, understøtter et mere konsistent serotoninniveau og den følelsesmæssige styrke til at forblive på sporet.
For at tabe dig skal du spise
Spise for at tabe sig? Det er et skift i opfattelse, der skal følge med et vellykket langvarigt vægttab. Dr. Laura Pawlak har evalueret den nuværende videnskab om vægttab og konkluderer, ”En betydelig og voksende undersøgelsesmasse antyder, at den mest effektive tilgang til gradvis og permanent vægttab er en madplan med masser af fuldkorn, grøntsager, bælgfrugter, frugter og et moderat indtag af godt fedt. " I hendes bog "Stop med at gå i vægt" foreslår Pawlak at spise spise fem eller seks gange om dagen med masser af mad fra planter og højt proteinindhold. Bliv hydreret med masser af vand, og spis langsomt for at lade din krop indse, at den er fuld, før du er gået over bord med ekstra hjælp.
Alt i balance
For den gennemsnitlige slanker resulterer perioder med sult i "yo-yo" slankekure og en højere gennemsnitsvægt efterhånden som årene går. "Hvis træning er kombineret med en fedtfattig, fedtindhold med fedtindhold, brændes generelt flere kalorier end genopfyldes, " siger Pawlak. Hold en sund balance mellem at spise færre kalorier end normalt kombineret med regelmæssig træning for at se resultater. Hvis du føler dig sulten, spiser mad med fedtfattig kalorifattig mad, der kan holde din stofskifte kørende. Fald aldrig under 1.000 kalorier pr. Dag. Træning vil øge din metaboliske forbrænding og hjælpe dig med at forbrænde de ekstra pund. Men sult er aldrig nøglen til succesrige vægtændringer på lang sigt.
